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15:06Matteo Salvini ha annunciato che il generale Roberto Vannacci si candiderà con la Lega alle elezioni europee
09:32L’Usigrai, il principale sindacato dei giornalisti della Rai, ha annunciato uno sciopero per il 6 maggio
08:03In due campus universitari degli Stati Uniti sono state arrestate decine di persone che manifestavano contro la guerra a Gaza
07:12Gli Stati Uniti hanno spedito segretamente all’Ucraina un nuovo sistema di missili a lungo raggio
20:58L’Atalanta ha battuto la Fiorentina nelle semifinali di Coppa Italia e giocherà la finale contro la Juventus
20:53È stato venduto per 30 milioni di euro il quadro di Klimt scomparso per quasi un secolo e trovato lo scorso gennaio
19:32Un tribunale iraniano ha condannato a morte il rapper Toomaj Salehi per aver partecipato alle proteste contro il regime, ha detto il su...
10/08/2012Fregatevene della temperatura del fornoL'esattezza dei gradi indicati sulle manopole è un inganno, spiega Slate: e la cucina non è una scienza esatta
10/06/2011Sì, sono i germogli di legumiLe autorità sanitarie tedesche hanno confermato la provenienza dell'infezione da Escherichia coli
24/11/2016Il modo migliore per cucinare un tacchinoTrucchi culinari per americani, da giorno del Ringraziamento: un po' truci ma validi anche qui, per chi volesse cimentarsi
27/06/2019Cose che abbiamo provato: un dinamometro digitaleUn piccolo oggetto per arrivare preparati all'imbarco in aeroporto, in vendita su Dmail
16/07/2019Cos’è e come funziona la Instant PotUno dei prodotti in offerta per il Prime Day è questa macchina per cucinare che da qualche anno va molto di moda negli Stati Uniti
06/06/2011E. coli arriva dai germogli di legumi?Un'azienda agricola nel nord della Germania potrebbe essere la fonte delle infezioni che hanno ucciso 22 persone, ma ci sono già dubbi
29/07/2017Come si fanno i video più visti al mondo, dopo il porno e la musicaSono le ricette video di Tasty, la pagina con 87 milioni di "mi piace" su Facebook che sta cercando di diventare molto di più
07/07/2018La ricerca della patatina fritta che resta croccante più a lungoUno dei più grandi fornitori di fast food negli Stati Uniti vuole risolvere il problema delle patatine flosce che arrivano con le consegne a domicilio
26/09/2019Come cuocere l’uovo perfettoI consigli di uno chef che ha condotto centinaia di test e prove: dai metodi di cottura alla temperatura dell'acqua
22/12/2014Potenziare il sistema immunitario è una pessima ideaI prodotti "naturali" che promettono di farlo non funzionano (e per fortuna: se funzionassero sarebbe un guaio)
21/11/2014La cucina a bassa temperaturaUna tecnica che un tempo usavano solo i grandi ristoranti sta tornando attuale grazie ad alcuni nuovi elettrodomestici: si cucina in molte ore e con poco calore, non si scuoce niente
20/10/20225 oggetti per la casa scontati su eBayMacchine per caffè, cuociriso, fornetti, friggitrici ad aria, ma anche “palestre tiragraffi”
20/04/2021Ha senso comprare un forno elettrico per la pizza?Ne abbiamo provato uno per capire le differenze con il forno di casa e vedere se la pizza viene davvero buona “come al ristorante”
27/10/2015Un po’ di risposte sulla carne e il cancroUn po’ di risposte sulla relazione con il cancro: mangiare bacon è davvero pericoloso quanto fumare? Cosa si intende per "carni lavorate"? Pollo e pesce sono ok?
22/02/2021Abbiamo provato tre friggitrici ad ariaPer capire a chi potrebbero tornare utili e vedere se le patatine vengono davvero come quelle fritte
16/09/2021Atlante della pizza in ItaliaNapoletana e romana, focacce, sfincioni, schiacciate, fatta a pezzi, al trancio, tonda o fritta (“e non avete citato questa!”)
21/01/2024Fare il latte per il Parmigiano Reggiano non rende più come una voltaNegli ultimi due anni i costi di produzione si sono fatti insostenibili e gli allevamenti sono in perdita, nonostante le vendite del formaggio siano aumentate
09/09/2022La cottura della pasta a fuoco spento, spiegataL'acqua non ha bisogno delle bolle per cuocere e può essere un risparmio, ma nel dibattito si dà molto spazio ad abitudini e opinioni gastronomiche
24/05/2022Avete bisogno di una cuociriso?Se vi piace il riso la risposta è probabilmente sì, ma capire quanto sia il caso di spendere non è così semplice: ne abbiamo provate tre
