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  • venerdì 8 Giugno 2012

Il Consorzio Virgilio venderà il parmigiano danneggiato dal terremoto

Il Consorzio Virgilio, un consorzio di Mantova che unisce oltre 70 aziende produttrici di Grana Padano e Parmigiano Reggiano DOP, ha annunciato che acquisterà le forme danneggiate dal terremoto in provincia di Mantova per grattuggiarle e metterle in vendita in una confezione “immediatamente riconoscibile”. I terremoti del 20 e 29 maggio hanno fatto cadere quasi 500.000 forme, di cui 300.000 di produttori del consorzio. Il consorzio ha comprato una pagina sui giornali di oggi per promuovere l’iniziativa.

Gli effetti del terremoto su una fabbrica di parmigiano