tortellini
I ravioli contaminati in Italia
Nestlé ne ha sospeso la vendita: si è scoperto che contengono oltre l'1 per cento di carne di cavallo, non indicata in etichetta

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Cosa vuol dire che «a Natale siamo tutti più buoni»?
Il numero di Cose spiegate bene, sul Natale

Una buona scuola è una scuola che cambia
«In superficie, nel triste dibattito pubblico, il fatto che alcune scuole secondarie di secondo grado sperimentino forme “senza voto” torna ad apparire, come nel 1978, un reato di lesa maestà: un regalo fatto ai fannulloni, un modo per deresponsabilizzare gli studenti»

Gli effetti di Hollywood su Modena
Il regista Michael Mann ci ha girato il suo prossimo film su Enzo Ferrari: una produzione dal grande budget con impatti immediati e futuri

Non è facile organizzare una Festa dell’Unità
A Bologna inizia stasera la più grande d'Italia, tra molte difficoltà: c'entrano la campagna elettorale e la crisi di militanza nel PD

Cosa si intende per cucina italiana?
Un'intervista ad Alberto Grandi che insegna Storia delle imprese e Storia dell’integrazione europea all’Università di Parma [Continua]

No, il dibattito no!
Ognuno la pensi come gli pare, ma chi deve governare agisca sulla base delle evidenze fattuali, in questo caso scientifiche [Continua]

Come mangeremo nel 2021
Alcune nuove abitudini resteranno, e del resto l'intera industria della ristorazione sta cambiando parecchio

Le ricette di Natale della redazione del Post
Quelle che ci fanno sentire vicini a chi quest'anno non potremo vedere [Continua]

Un po’ di ricette lunghe, ora che c’è il tempo
Raccolta di piatti facili ma che richiedono ore, visto che si deve stare in casa: ragù, ramen, mostarde, cene in teglia, zuppe e marinature

20 idee per liberarsi a novembre dal pensiero dei regali di Natale
Tra cui un'alga a palla, una casa sull'albero, storie di fantasmi dall'antica Roma, una tazza che tiene caldo il caffè americano e una macchina per farlo

Qual è l’Emilia e qual è la Romagna
Siniša Mihajlović, appena diventato allenatore del Bologna, ha chiamato «romagnoli» i bolognesi

Un regalo al giorno: -5
15 regali, anzi: che però fate in tempo ad ordinare oggi e avere in tempo per Natale

Cocktail di scampi!
Dieci cose che mangiavamo negli anni Ottanta, con sdegno e nostalgia

«Ci vediamo al Cantagallo»
Corriere della Sera, 10 gennaio 2010

Imparare a fare cose bellissime

“Non siamo giapponesi”
Nel suo nuovo ebook Leonardo Tondelli parla del terremoto in Emilia e invita a mettere da parte "la statuetta dell’emiliano autonomo e fiero"

Il Capodanno di Monti
A causa di una strampalata richiesta di Calderoli, il presidente del Consiglio ha fornito un precisissimo e surreale resoconto del suo cenone, menu compreso
