In Germania sta finendo il tofu
Le aziende che lo producono non si aspettavano una domanda così alta e ora sono impreparate
salsicce vegetariane
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No, l’Europa non vuole “mettere fuori legge” il kebab
La notizia è circolata negli ultimi giorni, ma in realtà riguarda una legge più specifica su alcuni particolari additivi
“Essere vegetariani mangiando cioccomerdate”
Più le nostre conoscenze sul mondo animale progrediscono più dobbiamo contemperare la nostra morale a ciò che sappiamo su di essi, soprattutto quando scopriamo che somigliano a noi
Oggi è il Bloomsday
Il 16 giugno è la data in cui si svolge l'Ulisse, il romanzo più famoso di Joyce
La degustazione gratuita di insetti al padiglione dei Paesi Bassi
Per tutta la settimana si possono assaggiare larve e cavallette essiccate: un cibo molto economico e nutriente, a costo di vincere il pregiudizio culturale
A casa, lontano da casa
Lo spleen della sinistra fogliante
A che punto siamo con la carne sintetica
Alcune startup dicono di esserci vicine, ma rimane un procedimento molto costoso (e scordatevi le bistecche)
Hanno scoperto una nuova strana specie di scimmia
Il Likweli vive nella Repubblica Democratica del Congo, ha le labbra rosate e ci sono voluti quasi vent'anni per confermare la sua esistenza
Che cos’è il Bloomsday
Il 16 giugno è il giorno in cui si svolgono le vicende raccontate nell'"Ulisse" di James Joyce: a Dublino e in molte altre città si organizzano spettacoli e letture pubbliche
Sunday Post
La morte di Robin Williams, un reportage da dentro il Califfato Islamico e un po' di nozioni su come lo fanno gli animali, tra le cose più lette sul Post questa settimana
Il governo britannico contro i grassi saturi
È stato annunciato con grande soddisfazione un accordo con le società alimentari e di distribuzione, ma c'è molto scetticismo sulla sua efficacia
Le “Offerte di primavera” di Amazon per oggi, sabato 6 aprile
Non sono molte (conviene riprovarci domani) a meno che non vi serva una bilancia "smart" o un robot da cucina molto bello da vedere
Gwyneth Paltrow ha provato a mangiare con 27 euro alla settimana
E ha mollato dopo quattro giorni, tra molte prese in giro: ma forse era quello che voleva
Le enormi riserve di carne della Cina
Migliaia di tonnellate di carne di maiale vengono conservate per i casi di emergenza, e negli ultimi tempi l'emergenza c'è stata
Come si mangia al fronte
Un inviato di guerra del New York Times racconta il contenuto delle razioni, e cosa ne fanno i soldati
L’Irlanda del Nord è al centro dell’ultima discussione su Brexit
O meglio, lo sono i prodotti che i nordirlandesi importano dalla Gran Bretagna, su cui si stanno cercando regole nuove
Le richieste delle rockstar
Se la lista di Hillary Clinton per le università vi è sembrata esagerata, aspettate di conoscere quelle di Coldplay, Rolling Stones e Van Halen
Cos’è un burger?
E cos'è una bistecca? Per il Parlamento Europeo non devono per forza essere fatti di carne, mentre per le organizzazioni che rappresentano gli allevatori europei e italiani sì
