A Modica non tutto il cioccolato è «di Modica»
La produzione è in aumento ma ci sono cioccolatai che non aderiscono al marchio IGP e alle sue regole: alcuni addirittura lo ritengono dannoso
produzione caviale
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Un conclave pop
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Anzi, attorno ai migliori prodotti che imitano originali più costosi – “dupes” – c'è una grande produzione di guide e consigli sui social
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