Perché la peste suina africana sta facendo scendere il prezzo della carne di maiale italiana
Gli allevatori delle zone più a rischio fanno sempre più fatica a venderla per via dei protocolli sanitari, e ormai sono disposti anche a rimetterci

Gli allevatori delle zone più a rischio fanno sempre più fatica a venderla per via dei protocolli sanitari, e ormai sono disposti anche a rimetterci

Lo ha ammesso ufficialmente la Svezia (e Ikea?)

Una malattia ha colpito i crostacei del sud est asiatico facendo crollare le esportazioni e crescere i prezzi, racconta Bloomberg

Si sono ingranditi di quattro volte negli ultimi 50 anni: c'entra l'ossessione per la carne bianca, tra le altre cose

Per ragioni che hanno a che fare con il prezzo della carne suina, in costante diminuzione

Se lo chiede oggi il Wall Street Journal: e soprattutto, cos'è la stagflazione? In Italia l'abbiamo conosciuta negli anni Settanta

Come si evinceva dal post precedente sono stato in Portogallo, dove ho passato una settimana a fare il turista tra Lisbona e Oporto. Non starò qui a mostrarvi le foto delle vacanze né a dirvi delle sardinhas e del Porto e dei pasteis de nata, ma ci sono due cose che ha senso raccontare, ché [...]

La loro carenza e altri fattori hanno determinato un aumento spropositato del prezzo

Dopo oltre due anni e mezzo dai primi contagi la gestione dell'epidemia non sta ancora funzionando, e saranno abbattuti ancora molti maiali

In vari paesi le associazioni di consumatori stanno chiedendo di boicottare i supermercati, non comprando niente in alcune date precise: stanno avendo un discreto successo

Se le cose continuano così nel 2020 sarà la carne più mangiata al mondo (e cosa sono le "cosce di Bush"?)

Dopo gravi inondazioni, la peste suina e le conseguenze della pandemia da coronavirus, l'approvvigionamento di cibo scarseggia

Portando nuove preoccupazioni sulla diffusione della malattia, che ha già causato l'abbattimento di milioni di maiali nel Sudest asiatico

Un'azienda francese sta provando a farlo in laboratorio per evitare la controversa pratica dell'alimentazione forzata di anatre e oche

Ci sono milioni di maiali contagiati e da abbattere, mentre il virus si sta diffondendo nel paesi confinanti mettendo a rischio un'intera catena produttiva

I consumi e le vendite stanno calando a causa dei prezzi molto alti, e le aziende che la producono hanno commesso anche errori strategici

Per risparmiare suolo e concentrare la produzione, in Cina si costruiscono impianti con decine di piani per centinaia di migliaia di maiali, con diversi rischi


Hanno l'aspetto e il sapore di quelli normali, sanguinano, sfrigolano in padella e sono venduti da un noto fast food; ma sono fatti facendo sanguinare le piante
