olio di oliva
L’olio d’oliva scarseggia e costa più del solito
Le due pessime annate consecutive hanno limitato la produzione, ridotto le scorte e fatto arrivare i prezzi a quasi 10 euro al litro
Il mondo chiede grassi sani
E i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
L’inchiesta sull’olio extravergine contraffatto, spiegata
La procura di Torino ha accusato sette grandi aziende italiane di avere venduto olio extravergine che non lo era
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Il sorprendente padiglione del Marocco
Da fuori non sembra un granché, ma dentro è tutta un'altra storia
Un regalo di Natale al giorno: -23
Per chi preferisce i regali poco consumistici, uno di quelli che si consumano a tavola
Il sashimi di pesce palla al padiglione giapponese
È stato tagliato e offerto ai visitatori ed è velenosissimo se non viene preparato bene, motivo per cui è vietato in Italia
Il governo britannico metterà da parte cibo e medicine in caso di mancato accordo su Brexit
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Google è cambiato
Un nuovo algoritmo – "Hummingbird" – capisce meglio il contesto delle ricerche (ma per chiacchierare con Google come con un amico serve ancora tempo)
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Da dove viene il pesto
Il suo più antico antenato è il "moretum" romano. Oggi è possibile, grazie alla tecnologia, tracciare il percorso del suo ingrediente principale, il basilico
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Contro il mito delle “ricette facili”
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