L’olio d’oliva scarseggia e costa più del solito
Le due pessime annate consecutive hanno limitato la produzione, ridotto le scorte e fatto arrivare i prezzi a quasi 10 euro al litro
olio di oliva
Il mondo chiede grassi sani
E i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
L’inchiesta sull’olio extravergine contraffatto, spiegata
La procura di Torino ha accusato sette grandi aziende italiane di avere venduto olio extravergine che non lo era
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L’olio d’oliva costa sempre di più
La siccità ha ridotto molto i raccolti di olive e la produzione è calata di un quarto: sarà sempre più difficile soddisfare la domanda mondiale
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I grossi sequestri di olio contraffatto tra Italia e Spagna
L'operazione ha coinvolto i carabinieri, la Guardia civile spagnola e l'Europol: 11 persone sono state arrestate
L’Italia contro le etichette che indicano la salubrità degli alimenti
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Nel sud della Francia sarà vietato vendere le piscine fuori terra a causa della siccità
Lo ha annunciato il ministro francese per la Transizione ecologica, visto che nei Pirenei Orientali la situazione delle risorse idriche è critica
Il sorprendente padiglione del Marocco
Da fuori non sembra un granché, ma dentro è tutta un'altra storia
Un regalo di Natale al giorno: -23
Per chi preferisce i regali poco consumistici, uno di quelli che si consumano a tavola
Il sashimi di pesce palla al padiglione giapponese
È stato tagliato e offerto ai visitatori ed è velenosissimo se non viene preparato bene, motivo per cui è vietato in Italia
Il governo britannico metterà da parte cibo e medicine in caso di mancato accordo su Brexit
Lo ha fatto capire il governo, suscitando qualche preoccupazione in vista dei negoziati che ricominceranno a settembre
Google è cambiato
Un nuovo algoritmo – "Hummingbird" – capisce meglio il contesto delle ricerche (ma per chiacchierare con Google come con un amico serve ancora tempo)
Sunday Post
Una classifica sui cartoni animati più tristi di sempre e un'altra sui migliori vini del 2014, tra le cose più viste sul Post questa settimana
Da dove viene il pesto
Il suo più antico antenato è il "moretum" romano. Oggi è possibile, grazie alla tecnologia, tracciare il percorso del suo ingrediente principale, il basilico
Nel Regno Unito mancano frutta e verdura fresche
La carenza sta anche facendo aumentare i prezzi: sembra che c'entrino più le condizioni meteorologiche che Brexit
Il primo giorno di distribuzione della Gaza Humanitarian Foundation è stato un disastro
Si è creata una calca enorme tra le migliaia di persone che si sono presentate per ricevere cibo, e l’esercito israeliano ha anche sparato dei colpi
Contro il mito delle “ricette facili”
Quella storia dei "piatti ottimi e pronti in dieci minuti" in realtà non esiste, spiega su The Atlantic una scrittrice che ne sa qualcosa
Le ragioni che ci fanno stare bene
È uscita dieci giorni fa la classifica stilata dall’americana Bloomberg dei paesi più in salute del mondo [Continua]
