Il Piemonte e la Lindt discutono sulla ricetta dei cioccolatini gianduiotti
Un comitato piemontese vorrebbe ottenere la certificazione IGP, ma l'azienda svizzera si oppone chiedendo modifiche alla ricetta
latte in polvere
Le ragazze italiane rapite in Siria sono libere
Lo ha confermato il ministero degli Esteri: Vanessa Marzullo e Greta Ramelli erano state sequestrate a luglio
Il Piemonte e la Lindt hanno trovato un compromesso sul gianduiotto
La controversia riguardava i requisiti per ottenere la futura certificazione IGP: l'azienda potrà continuare a usare il proprio marchio, anche se la ricetta è diversa
Il Regno Unito vieterà le pubblicità con gli stereotipi di genere
Perché hanno conseguenze «sugli individui, sull'economia e sulla società», dice un rapporto dell'organizzazione di autoregolamentazione dell'industria pubblicitaria
Perché il cioccolato diventa biancastro?
È soltanto grasso che affiora in superficie, ma per l'industria dolciaria è un grosso problema: un gruppo di ricercatori ha studiato come impedirlo
La casa di cura giapponese in cui “lavorano” anche i bambini
Che interagiscono con quelli che potrebbero essere i loro nonni o bisnonni, rallegrando l'ambiente
Nella Striscia di Gaza si muore di fame
Almeno 16 bambini sono morti per la mancanza di cibo, e nel nord più del 15 per cento di quelli con meno di due anni è gravemente malnutrito
Un video disgustoso sta creando problemi alla birra Tsingtao in Corea del Sud
Mostra un uomo che sembra fare pipì in una vasca di produzione, e ha fatto calare le vendite del popolare marchio cinese
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È iniziata una crisi alimentare, e il governo si è rimangiato alcune importanti decisioni prese negli ultimi mesi
In Siria i supermercati si stanno normalizzando
Con la fine del regime di Assad sono tornati a vendere prodotti stranieri che fino a poco fa si trovavano solo di contrabbando
Alla fine a Torino ha aperto la contestata “stanza per l’ascolto”
È uno sportello per le donne che vogliono abortire, in un ospedale pubblico e finanziato con fondi pubblici, ma gestito da un'associazione antiabortista
Il problema del mondo con il cibo sta diventando l’opposto di prima
Oggi ci sono più persone obese che sottopeso, ed è un problema che riguarda sempre di più proprio i paesi poveri
Una barca sta provando a consegnare cibo e beni essenziali a Gaza
È partita domenica dal porto di Catania, Israele ha detto che non la farà attraccare, e a bordo c'è anche Greta Thunberg
Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati Uniti
Sean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano
Cosa si sa del rapimento di Greta Ramelli e Vanessa Marzullo
Cosa ci facevano in Siria, chi le ha rapite e da dove arriva la notizia del pagamento di un riscatto: le cose certe, messe in ordine
Stanno cambiando le cose
«Provate ad ascoltare un qualsiasi podcast su libri e letteratura e incapperete a un certo punto nel rumore dei tasti della macchina per scrivere, cliché che figura nelle locandine della maggior parte dei corsi delle scuole di scrittura, benché con ogni probabilità i partecipanti non abbiano mai usato davvero una di quelle macchine per scrivere, né tantomeno la adotteranno al corso»
Nei migliori quartieri di Caracas
Si vive meglio di quanto si vivesse fino a un anno fa: è l'effetto delle liberalizzazioni di Maduro, che però stanno arricchendo i ricchi e creando nuove disuguaglianze
L’attivista siriano che è stato ucciso per essersi fidato di Assad
Mazen al Hamada era rientrato in Siria con la promessa di incolumità, dopo essere già stato torturato una volta: giovedì c'è stato il suo funerale a Damasco
L’olio di palma e il cancro
Un rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
