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18/02/2011La battaglia per le muccheIl governo indonesiano vuole ridurre drasticamente le importazioni di bovini dall'Australia
04/03/2024Iniziamo a capire qualcosa di più sul mercurio nei tonniUna nuova ricerca prova a spiegare come mai le concentrazioni di metilmercurio nella loro carne siano stabili, nonostante minori emissioni
30/01/2024Le sigarette elettroniche fanno fumare di più?Se ne riparla anche in Italia dopo che il Regno Unito ha deciso di vietare quelle usa e getta
08/11/2023Il Regno Unito ha vietato l’uso del gas esilarante a scopi ricreativiIl governo vuole limitare gli effetti negativi sulla salute e i comportamenti antisociali, ma un gruppo di esperti aveva sconsigliato di farlo
08/08/2023Come e quando gli chef sono diventati celebritàOggi sono tra le personalità più riconoscibili e influenti dello show business, ma fino a un secolo fa non l'avrebbe detto nessuno
21/06/2010Com’è andata la storia della NutellaLa "guerra alla Nutella" del parlamento europeo è stata un tantino sopravvalutata dai media
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22/10/2010Anestesia per polliUn nuovo metodo stordirebbe gli animali con un gas prima di metterli a testa in giù e sgozzarli
15/02/2012McDonald’s dalla parte dei maialiPrima di farne panini, la società vuole che siano trattati meglio e senza le terribili gabbie di gestazione (che cosa sono?)
26/03/2012Che cosa succede col sorbitoloA che punto sono le indagini sulla sostanza acquistata su eBay che ha ucciso una paziente e ne ha intossicate altre due in Puglia
11/04/2012Chi spende di più per il cibo?E qual è il più grande mercato alimentare al mondo? E l'Italia come se la cava? Lo spiega l'Economist, con un grafico
08/07/2012I conti del Manchester UnitedLa squadra di calcio inglese sarà quotata a Wall Street e Reuters spiega come la famiglia Glazer ha gestito la società negli ultimi anni (non benissimo, pare)
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26/10/2013Il governo britannico contro i grassi saturiÈ stato annunciato con grande soddisfazione un accordo con le società alimentari e di distribuzione, ma c'è molto scetticismo sulla sua efficacia
11/11/2013Il kamut e la sua storiaSpiegato nel suo libro da Dario Bressanini, con quello che è vero e quello che è un mito pubblicitario
20/01/2014Tutto sugli orsetti gommosiUn'inchiesta vischiosa: di cosa sono fatti? Perché su Internet se ne parla tanto ultimamente? E cosa c'entra la religione?
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02/06/2015I 50 migliori ristoranti del mondoSecondo la celebre rivista Restaurant: al primo posto ce n'è uno spagnolo, mentre l'Osteria Francescana di Massimo Bottura è arrivata seconda
17/06/2015Le risposte di Monsanto e Starbucks alle critiche nel nuovo disco di Neil YoungIl disco si chiama "The Monsanto Years", esce il 29 giugno ed è piuttosto critico con le multinazionali