Le cose di “Black Mirror” successe nella realtà
Non c'è solo il caso di Cameron e della testa di maiale morto, nelle storie distopiche di una serie tv britannica che sono diventate vere
glucosio
Digiunare allunga la vita?
Due nuove ricerche sembrano confermare i benefici della "restrizione calorica", che prevede di ridurre fino al 70 per cento il consumo di calorie, ma ci sono ancora molti dubbi
Altri articoli su questo argomento
Da cent’anni gli orsi sono anche gommosi
All'inizio si chiamavano Orsetti Ballerini, inventati dal fondatore di Haribo nel 1922 e arrivati in Italia solo decenni dopo
C’è carenza di un importante farmaco contro il diabete
L'Ozempic è molto richiesto per il suo uso alternativo contro l'obesità e come soluzione per dimagrire, ma non sono gli unici motivi
Google vuole diagnosticare il cancro ancora prima
Come funziona l'ambizioso progetto per identificare tumori – ma anche infarti e ictus – in anticipo rispetto agli attuali sistemi per le diagnosi, usando le nanoparticelle
Perché è così difficile fermare il tumore del pancreas
In Italia è il quinto tumore per mortalità, viene spesso diagnosticato quando è troppo tardi e non ci sono ancora esami efficaci per una diagnosi precoce
Ci sono novità per lo zucchero europeo
A ottobre finirà il sistema di quote di produzione dell'Unione Europa che finora ha protetto il mercato dello zucchero da barbabietola, con importanti conseguenze
Si vendono sempre più latticini senza lattosio
Come si fa a produrli e chi lo sta facendo bene, secondo i consumatori: il gruppo Sabelli, una delle più importanti aziende del settore
Cinquant’anni di Gatorade
Nacque nel 1965 come rimedio ai problemi di disidratazione di una squadra universitaria di football americano, prima di arrivare dappertutto
Il cibo “sano” non esiste
Come la comunicazione delle aziende alimentari ci inganna su quello che mangiamo, chiamandolo "raffinato" o "arricchito"
La cura per l’epatite C
Negli Stati Uniti sta per essere messa in vendita una nuova generazione di farmaci per curare la malattia che molti non sanno di avere e che non ha ancora un vaccino
Quanto è importante l’Amazzonia per la Terra
Non è vero che "produce il 20 per cento dell'ossigeno globale" come hanno scritto in molti (anche noi), ma resta indispensabile
Perché i cinesi non mangiano il formaggio
Per ragioni culturali e biologiche, anche se le cose stanno cambiando: soprattutto grazie alla pizza
Il premio Nobel per la Chimica per la microscopia crioelettronica
Jacques Dubochet, Joachim Frank e Richard Henderson sono stati premiati per avere sviluppato i sistemi che ci permettono di osservare le molecole della vita
Si può stare due mesi bloccati dalla neve in un’automobile?
La storia dello svedese trovato nei giorni scorsi sta facendo il giro del mondo e sollevando dubbi
Il problema del gusto durante la chemioterapia
Molti pazienti provano nausea coi cibi e un forte sapore metallico: diversi recenti studi hanno provato a trovare delle soluzioni
Come funziona il “digiuno intermittente”, se funziona
Se ne parla moltissimo in questo periodo, ma non esiste un solo modo per farlo e serve qualche cautela
C’è un medico a bordo?
Storie di un medico che ha risposto più volte a questa domanda, mentre viaggiava in aereo, e possibili soluzioni a un problema importante e trascurato
Colazione, pranzo e cena
L'abitudine di consumare tre pasti al giorno è relativamente moderna, favorita da ragioni storiche ed evolutive, ma esistono approcci che propongono schemi alimentari alternativi
