cucina giapponese
Cosa servire ai presidenti americani in Giappone
Il cibo è una componente importantissima della proverbiale accoglienza giapponese, ma accontentare tutti i palati non è semplice
Sa-shi-su-se-so*
È la formula magica della cucina giapponese, come insegna il ricettario appena pubblicato da L'Ippocampo, bellissimo e accessibile [Continua]
Come si riconosce un buon sushi
Un esperto di cucina ha frequentato i migliori ristoranti di sushi a Tokyo e ha fornito una serie di consigli utili: niente tavoli, intanto
Altri articoli su questo argomento
Il cibo a Tokyo
La seconda puntata del podcast di Flavio Parisi e Matteo Bordone racconta i luoghi comuni e la realtà della cucina giapponese
In una città del Giappone hanno venduto per sbaglio 5 confezioni di pesce velenoso e ora tutti le stanno cercando
Il presidente di Taiwan ha espresso sostegno al Giappone, con un piatto di sushi
Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?
Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
In Cina c’è stato del panico da salmone
Un iniziale collegamento tra i nuovi casi di coronavirus e un tagliere in un banco del pesce ha fatto crollare gli ordini, prima di essere smentito
Il sushi col salmone lo hanno inventato i norvegesi
Furono loro a convincere i giapponesi che uno dei loro piatti più famosi si poteva preparare anche così, con un'operazione di marketing ben riuscita
Non lo sapete ancora, ma volete leggere un libro sui funghi
Vi verrà voglia dopo aver letto queste 20 cose interessanti o addirittura strabilianti su questi esseri viventi che conosciamo poco, raccontate in "L'ordine nascosto" di Merlin Sheldrake
I regali di Natale, comprateli a novembre
Una lista di 17 idee per chi vorrebbe mettersi avanti ma non sa da dove cominciare
Un mondo di tonno in scatola
Come funziona il mercato di un alimento universale che è in crisi negli Stati Uniti e consumatissimo in Italia: tra implicazioni ambientali e abitudini culturali
Com’è fatto il treno su cui viaggia Kim Jong Un
Il dittatore nordcoreano è arrivato in Russia a bordo dello stesso, lussuosissimo treno che usava suo nonno, e dove è morto suo padre
Jeff
Promesse elettorali impraticabili di una certa bellezza
Se tutto quello che ci meritiamo sono soltanto delle promesse impraticabili, che siano almeno delle belle promesse [Continua]
10 persone con cui non mangiare
Quello che cucina solo surgelati, il vegano, quello che fotografa tutto quello che mangia, quello che non vuole andare al giapponese ma a quel suo ristorante losco senza licenza, quello che frigge tutto, quello che vi spiega quando dovreste mangiare i carboidrati, quello con la fame chimica, i genitori: 10 persone con cui non mangiare, in un video di Zootropio realizzato per Eataly.
Altre 7 cose in sconto su Amazon
Le "offerte di primavera" sono iniziate venerdì e andranno avanti fino al 13 aprile
Un bellissimo ristorante sushi di LEGO
Sei cose che abbiamo comprato a ottobre
Un letto economico, dei guanti in seta e due tipi diversi di grucce salvaspazio
