09:48La polizia australiana ha arrestato sette adolescenti sospettati di avere collegamenti con il recente attacco in una chiesa di Sydney
09:30Lo sciatore austriaco Marcel Hirscher vuole tornare a gareggiare cinque anni dopo il ritiro, ma con la nazionale olandese
08:01L’Antitrust ha multato Amazon per 10 milioni di euro per la preselezione su molti prodotti dell’opzione “acquisto periodico”
07:45Sono stati sospesi gli arbitri dell’incontro che il lottatore italiano Frank Chamizo dice di aver perso ingiustamente contro Turan Bayramo...
07:17Decine di migliaia di persone hanno protestato a Buenos Aires, in Argentina, contro i tagli alle università pubbliche
06:45In Spagna è stata riaperta l’inchiesta sulle intercettazioni dei politici tramite lo “spyware” Pegasus
21:09Il dipartimento di Giustizia degli Stati Uniti pagherà 138,7 milioni di dollari alle donne abusate da Larry Nassar
12/11/2022La finta carne è in vera crisiDopo anni di grandi ambizioni e previsioni rosee, le principali aziende stanno tagliando personale e investimenti
19/09/2022L’inflazione sta mettendo in difficoltà la carne vegetaleI consumi e le vendite stanno calando a causa dei prezzi molto alti, e le aziende che la producono hanno commesso anche errori strategici
13/06/2021Il formaggio vegano non tira come la carne vegetaleLe alternative a quello di latte vaccino esistono ma non imitano così bene le sue caratteristiche, soprattutto nella "scioglievolezza"
04/05/2021Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetaleLe prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
23/10/2020Il Parlamento Europeo ha respinto gli emendamenti che volevano vietare di chiamare “hamburger” i prodotti che non contengono carne
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
01/08/2019Burger King estenderà la vendita degli hamburger con la “carne impossibile” in tutti gli Stati Uniti
14/04/2018Gli hamburger “impossibili”Hanno l'aspetto e il sapore di quelli normali, sanguinano, sfrigolano in padella e sono venduti da un noto fast food; ma sono fatti facendo sanguinare le piante
16/05/20169 cose su Gisele BündchenDa chi le diceva che aveva il naso grosso a cosa voleva fare da grande la supermodella brasiliana, in un nuovo ritratto pubblicato dal New York Times
04/01/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
02/07/2017A che punto siamo con la carne sinteticaAlcune startup dicono di esserci vicine, ma rimane un procedimento molto costoso (e scordatevi le bistecche)
28/03/2023Cosa ha deciso il governo sulle bollette e sul codice degli appaltiHa approvato due provvedimenti per continuare a contenere i costi dell'energia e per accorciare i tempi dei contratti pubblici
02/11/2021Privacy e cambiamenti climaticiAlla ricerca di una buona storia per suscitare passione e reazione [Continua]
04/06/2019Arriva anche il pesce fatto in laboratorioPer certi versi è più facile da produrre rispetto alla carne, ma presenta ancora problemi: c'è chi ci sta lavorando
04/05/2021Uno dei migliori ristoranti del mondo passa a un menù interamente vegetalePer ragioni ambientali l'Eleven Madison Park di New York, tre stelle Michelin, non servirà né carne né pesce né derivati animali
16/02/2019Come far mangiare più verdureMolto dipende da come sono descritti i piatti: meglio non dire MAI che sono vegetariani e fanno bene, dice uno studio interessante
22/12/202120 invenzioni del 2021Tra le 100 scelte da Time: alcune salvano vite e cambiano il mondo, altre hanno obiettivi ben più modesti
