Questa cosa si chiama “pink slime”
Negli Stati Uniti si discute e si litiga su un diffuso additivo per la carne macinata, fatto con scarti di bovini disinfettati con l'ammoniaca
carne lavorata
I giapponesi e la carne di balena
I dati sui consumi e sulle vendite pubblicati in Giappone rivelano che tre quarti della carne di cetaceo pescata rimane invenduta
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Le carni scadute nei fast food in Cina
McDonald’s e altre catene hanno dovuto intervenire e scusarsi dopo la rivelazione che un grande fornitore usava carne scaduta e mal conservata
Il Giappone proprio non vuole rinunciare a cacciare le balene
Nonostante la carne non si venda molto, e la caccia vada "mascherata" con la ricerca scientifica: ora vogliono pure cambiare le regole internazionali
20 film con una trama molto strana
Ma davvero stranissima eh, non tanto per dire: pneumatici con istinti omicidi e “pezzi di carne che si innamorano”, ad esempio
Perché i polli americani sono sempre più grossi?
Si sono ingranditi di quattro volte negli ultimi 50 anni: c'entra l'ossessione per la carne bianca, tra le altre cose
Il contrabbando dei pangolini
Su una nave cinese arenata sopra una barriera corallina nelle Filippine sono state trovate 12 tonnellate di carne dell'animale protetto
La storia del coniglio ucciso in diretta alla radio danese
Se ne sta parlando in molti paesi del mondo: un presentatore ha spiegato – tra molte critiche – di aver voluto provocare un dibattito sul consumo di carne
Il sorpasso del pollo
Se le cose continuano così nel 2020 sarà la carne più mangiata al mondo (e cosa sono le "cosce di Bush"?)
Lo scandalo sulla carne di cavallo si allarga
La carne contaminata da un farmaco per cavalli da corsa "è entrata nella catena alimentare", ha detto il ministro dell'Ambiente britannico
Gli oggetti dei migranti
Pacchetti di sigarette, scatolette di carne e documenti, persi o gettati via dalle persone che cercano di arrivare in Europa attraversando l'Ungheria
Un leone vegetariano sul New Yorker
Disegnata dall'artista Peter de Sève, che per sette anni ha provato a smettere di mangiare carne ma «purtroppo gli animali sono deliziosi»
Le lasagne contaminate in Francia
La storia degli alimenti contaminati con carne di cavallo si allarga: alcuni prodotti sono stati ritirati da 7 catene di supermercati francesi, e sembra non sia finita qui
L’appello di Paul McCartney per i “Meat Free Mondays”
Il suo video a sostegno di una campagna per rinunciare alla carne un giorno alla settimana - il lunedì - per ridurre le emissioni
I ravioli contaminati in Italia
Nestlé ne ha sospeso la vendita: si è scoperto che contengono oltre l'1 per cento di carne di cavallo, non indicata in etichetta
5 cose sul consumo di carne nel mondo
Qual è il paese che produce più carne bovina? Quanti polli vengono macellati ogni anno? E quanti maiali?
Gli hamburger contaminati in Irlanda
Tracce di carne di cavallo e di maiale, anche piuttosto consistenti, sono state trovate nei prodotti di quattro grandi catene di supermercati
Come chiamare la carne che non è carne
Gli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
Arriva anche il pesce fatto in laboratorio
Per certi versi è più facile da produrre rispetto alla carne, ma presenta ancora problemi: c'è chi ci sta lavorando
