baraka bistrot
Dopo quello alla “Pecora elettrica” c’è stato un nuovo rogo, probabilmente doloso, in un locale di Roma

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È stato ingannato da Swami Nithyananda, un truffatore indiano che dice di aver fondato una nuova nazione chiamata Kailasa

Un candidato sindaco di New York è stato arrestato per qualche ora per aver protestato contro l’ICE

Newark ha messo online le sue telecamere di sorveglianza
Chiunque, anche dall'Italia, può guardare in diretta le riprese della "ronda cittadina virtuale": la polizia ne è molto contenta, altri sono preoccupati

Storia minima di Carlo Cracco
Le cose essenziali da sapere su uno degli chef italiani più noti, ospite alla serata finale del Festival di Sanremo

Una canzone di Barbara
Ci sono cose su cui il francese è imbattibile, in particolare nelle canzoni

L’alta cucina e la “maledizione di Ratatouille”
Secondo un articolo dello chef Tommaso Melilli uscito su Lucy, la ricerca gastronomica oggi punta soprattutto sulla nostalgia

Paninari nel 2010
Il critico gastronomico del Corriere sceglie i dieci posti migliori per un panino a Milano, anche senza Moncler

Come ci ha insegnato a mangiare Alain Senderens
È morto lo chef francese considerato tra gli influenti inventori della Nouvelle Cuisine, famoso anche per aver rifiutato tre stelle Michelin

Come si fa la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo
La storia della classifica della rivista "Restaurant" (che ha messo un ristorante italiano al secondo posto), raccontata dal New Yorker

La “Gara dei caffè” a Parigi
Dopo diversi anni si è tenuta una bizzarra gara che serve a omaggiare un pezzo importante della cultura parigina

Le azioni della Francia contro l’Islam radicale
Dopo la decapitazione dell'insegnante Samuel Paty, la polizia ha fatto decine di perquisizioni, il governo ha chiuso una moschea e centinaia di persone saranno espulse

Chinatown è cambiata
Il quartiere di "Paolo Sarpi" non è più solo la zona della maggior comunità cinese italiana

I ristoranti e i prodotti stranieri con nomi che si ispirano alla mafia
Dalle pizzerie “Cosa Nostra” al caffè bulgaro “Mafiozzo”, sono decine e decine e c'è chi ritiene che danneggino l'immagine dell'Italia

Viva il Valle

Sta tornando l’afrosurrealismo
È una corrente artistica del Novecento che racconta la condizione afroamericana attraverso l'assurdo e l'onirico: magari non lo sapete, ma qualcosa avete già visto

Un quarto d’ora con i No Green Pass
Condivido tutto con queste persone, tranne, paradossalmente, le ragioni ufficiali della protesta [Continua]

La nobilitazione del kebab
Alcuni imprenditori italiani e i video di un ristoratore libanese stanno popolarizzando approcci più “gourmet” a un piatto a lungo snobbato
