15:29Il governo canadese ha modificato la legge che permetteva il consumo in pubblico di alcune droghe nella British Columbia
14:30La Guardia di finanza ha sequestrato 130 milioni di euro a due dirigenti della compagnia ITAVIA, coinvolta nella strage di Ustica
13:29Hamas ha detto che è stata trovata una terza fossa comune con 49 corpi all’ospedale di al Shifa, un tempo il più grande di Gaza
10:03A Londra lo storico club privato Garrick, riservato ai soli uomini, permetterà infine l’adesione anche alle donne
09:40Un consiglio comunale di Sydney, in Australia, eliminerà i libri sulle famiglie omogenitoriali dalle proprie biblioteche
09:12A Bolzano si è sviluppato un grosso incendio nella sede dell’azienda di tecnologie elettroniche Alpitronic
30/09/2020Storia delle gallette di riso e delle loro virtù immaginarieDa dove vengono le pallide cialde mangiate perché croccanti e salutari (ma non lo sono) o detestate perché sembrano di plastica
09/05/2020L’industria alimentare sta reggendo, per oraL'Economist scrive che si sono trovate soluzioni coraggiose e creative alla crisi, ma esiste il rischio che milioni di persone possano soffrire la fame
14/02/2020Vegano non vuol sempre dire sanoIl junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti
10/12/2019In Germania e Danimarca sono entrati in commercio gli avocado che durano di piùSono ricoperti da una sostanza trasparente e insapore sviluppata dalla startup Apeel per rallentare la maturazione: sembra che funzioni
14/01/2020Le città dove mangiare nel 2020Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
03/11/2019Una vita da Anna WintourUn po' di cose sulla leggendaria direttrice di Vogue, che oggi compie 70 anni: il Diavolo veste Prada, la passione per il tennis e la copertina che ha cambiato la moda
23/10/2019Quattro piatti “tipici” degli Stati UnitiLi ha scelti il Washington Post, a dimostrazione che "tipico" può voler dire tante cose: i California roll, per esempio, o gli spaghetti con le polpette
05/07/2019Cose che abbiamo provato: un affetta-avocadoPer sbucciare l'avocado senza sprecare la polpa e senza sporcarsi, ma anche per affettarlo in modo che sia bello da impiattare
21/03/2019A Gaza si protesta contro HamasLe manifestazioni vanno avanti da giorni, come non succedeva da più di dieci anni, e sono state represse con la forza
10/03/2019Il mondo chiede grassi saniE i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
29/01/2019Quando leggete “chips di broccoli”, concentratevi su “chips”Gli snack di verdure – biologici, vegani, senza OGM, eccetera – sono sempre di più, ma non sono affatto salutari come promettono
25/01/2019Per quelli che festeggiano San ValentinoO stanno con qualcuno che lo festeggia: 15 idee per un regalo, per romanticismi di tutti i tipi
02/01/2019Le nuove mode del ciboChi vorrà emanciparsi dalle solite cose assaggerà più piatti mediorientali e fermentati, berrà vini meno alcolici e sprecherà meno in imballaggi
07/12/2018Un regalo di Natale al giorno: – 18Oggi bonus: non uno ma 27 piccoli regali, pensati per il temuto (o apprezzato) "Secret Santa"
05/11/2018Poke is-the-new SushiDa qualche anno è il piatto nuovo che a Milano si è diffuso di più: il nome sta diventando familiare, nel resto d'Italia è ancora molto ignorato
04/10/2018La crisi di Marks & SpencerLa famosa e amata catena britannica di grandi magazzini chiuderà 100 negozi nei prossimi 4 anni, perché non è riuscita ad adattarsi all'e-commerce e alla concorrenza dei discount
06/10/2018Il cavolfiore va di modaAnche in Italia, dicono i dati: finiremo per mangiare, come negli Stati Uniti, bistecche di cavolfiore, riso di cavolfiore e addirittura pizza di cavolfiore?
05/09/2018A settembre il Circolo dei lettori fa tantissime coseSe state a Torino o a Novara, potete andare a sentire che tipa è Jhumpa Lahiri, fare action painting sui pattini a rotelle e riflettere su quando vale la pena dire "No"