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Carlo Verdone in un po’ più di 10 video
Compie oggi 70 anni, e 10 non bastavano (e pure così, mancano molte cose)
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Un mito duro a morire sul funzionamento della lingua
La convinzione che ci siano aree specifiche che riconoscono un solo gusto è ancora molto diffusa, nonostante sappiamo da tempo che le cose sono più complicate
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Dopo essere stato al terzo e poi al secondo, al primo posto della prestigiosa classifica 50 Best Restaurants di quest'anno c'è il Disfrutar di Barcellona
Usare troppi prodotti per la pelle può fare danni
È una questione di pH e di scrub
Da dove viene la pinsa romana
Nelle pizzerie italiane si vede sempre di più, anche fuori dalla capitale, ma fino a vent'anni fa non esisteva
L’ammoniaca nei biscotti, da secoli
«L’ammoniaca è un gas, dal caratteristico odore pungente. Il prodotto liquido che compriamo al supermercato da usare per fare le pulizie di casa è semplicemente ammoniaca disciolta in acqua. In pasticceria invece si usa in forma gassosa, come agente lievitante, liberata da una polvere bianca che si aggiunge agli impasti. Se una ricetta di prodotti da forno richiede l’ammoniaca, che non vi venga in mente di usare quella per le pulizie»
In Tanzania la presidente uscente ha ostacolato con ogni mezzo le opposizioni
Samia Suluhu Hassan aveva promesso più democrazia ma poi è tornata all’autoritarismo: alle elezioni di oggi non ha veri rivali
La finale di X Factor per principianti
Magari finora eravate distratti: le cose da sapere per mettersi rapidamente in pari in vista di stasera, nel caso
Come produrre carburante contro il riscaldamento globale, partendo dall’aria
È l’ambizioso progetto di Carbon Engineering, che sta sperimentando un sistema per sottrarre anidride carbonica dall’atmosfera
Alessandro Volta e la storia della pila
La storia del grande fisico italiano, conosciuto soprattutto per la sua invenzione per generare energia elettrica, nato il 18 febbraio di 270 anni fa (e cosa c'entrano i volt)
118 cose che possono aumentare il rischio di ammalarsi di cancro
Il virus dell'epatite, le radiazioni solari, tutte le forme di asbesto e il papilloma virus, tra le altre, dice la lista dell'OMS
L’invasione di topi in Australia non è ancora finita
Sta tormentando agricoltori e residenti da mesi, e le misure proposte dal governo non sembrano essere sufficienti
La zuppa che fa litigare Ucraina e Russia
Si chiama borsch ed è un piatto tipico dell'Europa orientale, ma agli ucraini non sta bene che i russi lo definiscano un loro piatto nazionale
La donna della famosa foto del Vietnam, oggi
A nove anni Kim Phúc fu fotografata nuda e in lacrime dopo un bombardamento al napalm: dopo quarant'anni sarà curata gratis negli Stati Uniti (e fotografata dallo stesso reporter di allora)
Potremmo sciogliere i morti, invece di cremarli
È una pratica che esiste in alcune zone di Stati Uniti e Canada, e ha i suoi vantaggi
Ghiannis Boutaris, sindaco anticonformista
Ha sanato il bilancio di Salonicco attirando turisti da Israele e Turchia e facendo arrabbiare i nazionalisti, come racconta il nuovo numero di Passenger
Come si rende sexy «il prodotto meno sexy che ci sia»
È la domanda che Durex ha dovuto farsi per arrivare a vendere 3 miliardi di preservativi all'anno
Storia di una foto dal Vietnam
E della protagonista di una delle immagini più famose della guerra in Vietnam, scattata l'8 giugno 1972
Il condimento preferito d’America
È la salsa Ranch, che in Italia è poco conosciuta ma che negli Stati Uniti è usata per condire l'insalata, farcire gli hamburger e intingerci la pizza
