zuppe
Dizionario delle zuppe asiatiche
Guida illustrata a una categoria di piatti fatta di innumerevoli varianti e celebri istituzioni, dal ramen al pho a quelle meno note in Occidente

La zuppa che fa litigare Ucraina e Russia
Si chiama borsch ed è un piatto tipico dell'Europa orientale, ma agli ucraini non sta bene che i russi lo definiscano un loro piatto nazionale

La zuppa Campbell è in crisi
Ieri il valore delle sue azioni è passato da 36,05 dollari a 34,75 dollari dopo l'annuncio delle previsioni 2011

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Ci sono brodi che non finiscono mai e vengono cotti per anni
Gli stufati perpetui sono una tradizione cinese e francese e possono essere tramandati anche per secoli, con alcune accortezze

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