I negozi che vendono gli avanzi dei supermercati
Nel Regno Unito rimettono in circolo il cibo destinato a essere distrutto: sono aperti a tutti, non solo a chi ha un reddito basso

Nel Regno Unito rimettono in circolo il cibo destinato a essere distrutto: sono aperti a tutti, non solo a chi ha un reddito basso

Prevede incentivi per supermercati e ristoranti che vogliono donare le eccedenze di cibo e altri prodotti

È stata approvata dal Parlamento, costringerà i supermercati a donare cibo invenduto in beneficenza (e come funziona in Italia?)

Tagliando delle carote più grandi, in sintesi: ma sono quelle che altrimenti sarebbero buttate perché considerate "brutte"

Riguarda lo sfruttamento delle terre coltivabili, e porta cattive notizie: di questo passo cresceranno l'immigrazione e il prezzo del cibo, tra le altre cose

È iniziato il conteggio della popolazione in Cina: è molto atteso anche per capire quanto è grave il problema dell'invecchiamento demografico nel paese

È una bevanda tipica in Thailandia, a Taiwan e a Hong Kong (invece in Cina si beve tè senza latte), e l'hashtag #milkteaalliance è diventato uno strumento di lotta politica

La consideriamo un cibo salutare, nutriente e poco calorico, ma è un lusso la cui preparazione consuma moltissime risorse

Due scienziati dicono che l'organizzazione ha sminuito le loro stime su quanto contribuirebbe a contrastare il cambiamento climatico

L'usanza di portarsi a casa gli avanzi dal ristorante è diffusa in alcuni paesi ma molto poco in Italia, dove si comincia a pensare di introdurla per legge

Si dice spesso che i pomodori "di una volta" erano più gustosi di quelli dei giorni nostri, ma è davvero così? C'entrano la selezione delle varietà più resistenti, ma anche il frigorifero

Essere un parlamentare della Repubblica è stato un onore e un privilegio. Ho passato 5 anni in quell’aula, e in quell’aula ti passa la vita. [Continua]

Negli Stati Uniti si discute del ruolo delle piccole librerie locali nella diffusione della cultura e su quanto c'entri Amazon col loro declino


Nei prossimi dieci anni saranno un miliardo in più in tutto il mondo: porteranno grandi benefici ma a un costo ambientale enorme, spiega l'Economist
