recettori accoppiati alle proteine G

Il Nobel per la Chimica a Robert J. Lefkowitz e Brian K. Kobilka

Il riconoscimento per i loro studi "sui recettori accoppiati alle proteine G", che ci aiutano anche a sentire i profumi e a percepire la luce

Davvero ci servono tutte queste proteine?

Dietro le scritte sulle confezioni dei prodotti alimentari venduti come proteici, dai minestroni all'acqua, c'è moltissimo marketing e pochissima scienza

Per la Corte di Giustizia europea i cibi a base di proteine vegetali si possono continuare a chiamare «bistecche», «burger» o «salsicce»

Il Nobel per la Medicina a David Julius e Ardem Patapoutian

"Per le loro scoperte sui recettori che regolano la percezione della temperatura e del tatto"

I polpi assaggiano con i tentacoli

Due nuove ricerche spiegano come i recettori sulle loro ventose li aiutino a scegliere le prede in base al gusto prima di mettersele in bocca

I dinosauri erbivori erano vegetariani fino a un certo punto

Mangiavano gli antenati dei nostri crostacei, quando avevano bisogno di più proteine e calcio: i ricercatori lo hanno scoperto analizzando la loro cacca fossile

Siamo sempre più convinti di aver trovato una cura per l’allergia alle noccioline

Dopo quattro anni, un gruppo di bambini allergici che aveva partecipato a un esperimento assumendo proteine contenute nelle arachidi ne è ancora immune

Il più grande contributo di un’intelligenza artificiale alla biologia

DeepMind sta pubblicando milioni di previsioni sulla struttura delle proteine: potrebbe avere un impatto enorme nelle scienze della vita

Questa intelligenza artificiale risolve un grande problema

Da sempre i ricercatori faticano a ricostruire forma e funzione delle proteine: AlphaFold lo fa in pochissimo tempo

La Commissione Europea ha autorizzato il vaccino di Novavax

È il quinto a essere autorizzato nell'Unione Europea e il primo a utilizzare proteine ricombinanti

La lenta partenza del vaccino Novavax

È il primo contro il coronavirus a utilizzare proteine ricombinanti, cosa che si pensava potesse convincere gli scettici: finora le adesioni sono state poche

McDonald’s non servirà più hamburger vegani negli Stati Uniti

Gli esperimenti in alcune località come San Francisco non hanno avuto successo, perciò l'azienda tornerà a puntare sulle proteine animali

Il Premio Nobel per la Chimica a David Baker, Demis Hassabis e John M. Jumper

Hanno innovato la progettazione e la previsione delle funzioni delle proteine con sistemi di intelligenza artificiale, con grandi ricadute in medicina, nella scienza dei materiali e non solo

James P. Allison e Tasuku Honjo hanno vinto il Nobel per la Medicina

Due immunologi – uno statunitense e uno giapponese – sono stati premiati per le loro scoperte nel campo delle terapie contro il cancro

I misteriosi denisoviani

Una ricerca su un fossile trovato nell'altopiano del Tibet offre nuove informazioni su un'ipotetica nuova specie nell'evoluzione umana

Scacciare le zanzare funziona più del previsto

Almeno secondo questa ricerca: una zanzara impara a riconoscere l'odore di chi si agita troppo e lo lascia perdere per qualche ora, cercando altre prede

I colori Pantone nel mondo reale

Il grafico Andrea Antoni pubblica su Instagram fotografie di paesaggi e città con la palette corrispondente

«Perché le zanzare pungono più me che te?»

Perché hai bevuto una birra, sei vestita di rosso, sei incinta e hai le caviglie sudate, spiega lo Smithsonian Institute

Cosa sono le “mosche volanti” che vediamo ogni tanto

Quei filamenti si devono al modo bellissimo e un po' complicato in cui sono fatti i nostri occhi e il cervello