patatine fritte
Un anno di facce note
L'annuale antologia del Post di gente famosa che valeva la pena fotografare
McDonald’s non servirà più hamburger vegani negli Stati Uniti
Gli esperimenti in alcune località come San Francisco non hanno avuto successo, perciò l'azienda tornerà a puntare sulle proteine animali
La fine dei contenitori usa e getta nei ristoranti in Francia
Dal primo gennaio i fast-food e gli altri punti di ristoro potranno servire i pasti solamente in contenitori lavabili e riutilizzabili
Lo stato dove Kamala Harris non può perdere
È la Pennsylvania, il più importante degli stati in bilico, dove quattro anni fa Joe Biden vinse con pochissimo margine
Cosa servire ai presidenti americani in Giappone
Il cibo è una componente importantissima della proverbiale accoglienza giapponese, ma accontentare tutti i palati non è semplice
Le pizze degli altri
Alcune delle varianti più popolari all'estero sono farcite con ingredienti che qui possono sembrare assurdi, e non c'è solo l'ananas
Perché non si è mai abbastanza sazi per un dolce
Per un fenomeno chiamato "sazietà sensoriale specifica", che fa tornare l'appetito quando si pensa di non avere più spazio
Angela Merkel e Emmanuel Macron hanno preso una birra insieme dopo il Consiglio Europeo
L’ascesa della cucina peruviana
Grazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
Ho incontrato Robert Whiting
Finito il suo ultimo libro, gli ho scritto una mail per chiedergli se potevamo fare una chiacchierata. Ci saremmo visti tre giorni dopo [Continua]
Questo è quello che succede quando lasci che sia Trump a organizzare un ricevimento
Dando la colpa allo shutdown per la mancanza del servizio di catering, il presidente degli Stati Uniti ha fatto arrivare centinaia di hamburger, patatine e pizza
Un altro tentativo con i sostituti liquidi dei pasti
Dopo un primo esperimento nel 2015, abbiamo provato una bevanda e due preparati in polvere per vedere se sono migliorati
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Alcune grandi catene li stanno sostituendo per inquinare meno, ma c'è chi pensa che sia marketing, più che ecologia
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Assecondano l'esibizionismo degli chef e garantiscono trasparenza e convivialità, ma si portano dietro anche nuovi problemi
Gli sconti del Black Friday del 27 novembre su Amazon
Tra le offerte più interessanti di oggi per il Black Friday: le pentole di Le Creuset, orologi Hugo Boss e una taglierina per patate fritte
Il biscotto che mette d’accordo tutti i belgi
La decisione dell'azienda Lotus di cambiare il nome del suo Speculoos ha provocato indignazione nel paese, dove è tra i pochi elementi dell'identità nazionale
Perché il coronavirus fa perdere l’olfatto a molti
È un diffuso effetto temporaneo della COVID-19: secondo le ricerche c'entrano le cellule nel nostro naso, non un'azione diretta del virus sul cervello
Famiglie britanniche a tavola
Tutte diverse e alla fine tutte uguali, fotografate in uno dei momenti che le accomuna: durante i pasti
La grande storia della patata
Coltivata da migliaia di anni nelle Americhe ci mise dei secoli prima di convincere gli europei, ma poi svolse un ruolo essenziale nello sviluppo globale
