patatine fritte

Il logo della catena di fast food che prenderà il posto di McDonald’s in Russia

McDonald’s non servirà più hamburger vegani negli Stati Uniti

Gli esperimenti in alcune località come San Francisco non hanno avuto successo, perciò l'azienda tornerà a puntare sulle proteine animali

La fine dei contenitori usa e getta nei ristoranti in Francia

Dal primo gennaio i fast-food e gli altri punti di ristoro potranno servire i pasti solamente in contenitori lavabili e riutilizzabili

Lo stato dove Kamala Harris non può perdere

È la Pennsylvania, il più importante degli stati in bilico, dove quattro anni fa Joe Biden vinse con pochissimo margine

Ora le frattaglie sono chic

Dopo essere uscite dalle abitudini ed essere state a lungo motivo di disgusto, da anni sono tornate nei menù di certi ristoranti anche a caro prezzo

Gli spot pubblicitari più belli del Super Bowl

Cosa servire ai presidenti americani in Giappone

Il cibo è una componente importantissima della proverbiale accoglienza giapponese, ma accontentare tutti i palati non è semplice

Le pizze degli altri

Alcune delle varianti più popolari all'estero sono farcite con ingredienti che qui possono sembrare assurdi, e non c'è solo l'ananas

Perché non si è mai abbastanza sazi per un dolce

Per un fenomeno chiamato "sazietà sensoriale specifica", che fa tornare l'appetito quando si pensa di non avere più spazio

L’ascesa della cucina peruviana

Grazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava

Angela Merkel e Emmanuel Macron hanno preso una birra insieme dopo il Consiglio Europeo

I content creator si buttano sulle paninerie

Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico

Un altro tentativo con i sostituti liquidi dei pasti

Dopo un primo esperimento nel 2015, abbiamo provato una bevanda e due preparati in polvere per vedere se sono migliorati

Come le cucine a vista hanno cambiato i ristoranti

Assecondano l'esibizionismo degli chef e garantiscono trasparenza e convivialità, ma si portano dietro anche nuovi problemi

Questo è quello che succede quando lasci che sia Trump a organizzare un ricevimento

Dando la colpa allo shutdown per la mancanza del servizio di catering, il presidente degli Stati Uniti ha fatto arrivare centinaia di hamburger, patatine e pizza

I giochi di plastica dei fast food sono un problema per l’ambiente?

Alcune grandi catene li stanno sostituendo per inquinare meno, ma c'è chi pensa che sia marketing, più che ecologia

La grande storia della patata

Coltivata da migliaia di anni nelle Americhe ci mise dei secoli prima di convincere gli europei, ma poi svolse un ruolo essenziale nello sviluppo globale

Il biscotto che mette d’accordo tutti i belgi

La decisione dell'azienda Lotus di cambiare il nome del suo Speculoos ha provocato indignazione nel paese, dove è tra i pochi elementi dell'identità nazionale

Gli sconti del Black Friday del 27 novembre su Amazon

Tra le offerte più interessanti di oggi per il Black Friday: le pentole di Le Creuset, orologi Hugo Boss e una taglierina per patate fritte