Che cos’è la catena Subway
Sforna panini in 33.749 locali, iniziò col negozio nel Connecticut di un diciassettenne molto intraprendente, e adesso ha superato McDonald's
patatine fritte
Farsi riconoscere, al ristorante
In alcuni locali di New York la personalizzazione del servizio sta diventando un'offerta sempre più accurata, e un po' invadente
La storia del ketchup
Uno dei cibi americani più popolari è stato inventato in Cina: di recente è stata presentata un'innovazione che potrebbe cambiare il modo in cui lo consumiamo
L’olio di palma e il cancro
Un rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
La morte, for dummies
Ci sono sempre più bestseller che ne parlano, scritti da medici, romanzieri e illustratori
Tommy Hilfiger ci riprova con Gigi Hadid
La nuova strategia del marchio americano per tornare popolare e di tendenza dopo anni di crisi
Come sono i ristoranti in Corea del Nord
Nel Paese famoso per la scarsità di cibo sono rivolti soprattutto a turisti e ai pochi ricchi nordcoreani: oltre ai tradizionali noodles freddi ci sono tre fast food di hamburger e una sola pizzeria
Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palma
È la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita
Com’è la nuova stagione di “Una mamma per amica”
È più adatta ai fan di lunga data che ai nuovi spettatori: ma la maggior parte delle recensioni sono positive
Per una nuova etichetta degli abbracci
Abbracciarsi troppo e subito non rende più amici o più complici, dice Veronica Toney sul Washington Post: e propone di tornare a rispettare ognuno i propri spazi
Famiglie britanniche a tavola
Tutte diverse e alla fine tutte uguali, fotografate in uno dei momenti che le accomuna: durante i pasti
Il glifosato non è cancerogeno, secondo l’ECHA
L'Agenzia europea delle sostanze chimiche dice che non ci sono prove scientifiche per dire altrimenti, anche se l'OMS invita a più cautele nell'utilizzo dell'erbicida
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Molto dipende da come sono descritti i piatti: meglio non dire MAI che sono vegetariani e fanno bene, dice uno studio interessante
A Bruxelles ci sarà una via che si chiamerà “Questa non è una via”
È un omaggio alla non-pipa del surrealista belga René Magritte e ci saranno anche strade dedicate alla birra Kriek, alle patatine fritte e a un mondo migliore
Il condimento preferito d’America
È la salsa Ranch, che in Italia è poco conosciuta ma che negli Stati Uniti è usata per condire l'insalata, farcire gli hamburger e intingerci la pizza
La dieta spericolata di Warren Buffett
Una delle persone più ricche al mondo – considerato un investitore geniale – dice di bere ogni giorno 5 lattine di Coca-Cola, racconta il Washington Post: e quest'anno compie 85 anni
Com’è la vita di un non vaccinato
La storia di una donna "cresciuta in una famiglia fissata col salutismo" e delle conseguenze concrete di quelle scelte
Lubitz e la depressione, andiamoci piano
Una psichiatra spiega che trarre conclusioni avventate sulle condizioni del copilota di Germanwings è sbagliato: chi uccide 150 persone non ha semplici intenzioni suicide
Il glifosato è davvero così pericoloso?
Uno degli erbicidi più usati al mondo è considerato "probabilmente cancerogeno" dall'OMS: un giornalista del New Yorker spiega che le cose sono più complicate di così
