nikocado avocado
Mangiamo molto più avocado
Dal 2015 il consumo in Italia è quadruplicato: i frutti arrivano quasi tutti dall'estero, anche se la produzione italiana sta aumentando
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Diversi studi le descrivono come un modo di supplire a tratti essenziali del linguaggio mancanti nella comunicazione a distanza
Che cos’è una talea
«Molte delle piante che ho in casa arrivano da case dei miei genitori, dei miei suoceri, o me le hanno regalate amici: aloe liguri, ficus, calatee, alocasie, un melograno regalato da amici berlinesi quando mi sono sposata, fiorisce da dieci anni, nonostante i traslochi, nonostante gli acciacchi, i tagli. Quasi ogni fiore del campo è associato a una persona o a un luogo. Di quanti ricordi era fatto quel glicine, quante persone c’erano tra quei germogli? E io, che pianta vorrei essere?»
Alle Canarie si raccoglie la nebbia
O meglio l’acqua che contiene: è un modo per aiutare la vegetazione a crescere e favorire la riforestazione
Un’intelligenza artificiale può creare arte?
I progressi dei software che generano immagini a partire da testi portano con sé esperimenti e scetticismi tra gli addetti ai lavori
I vizi dei millennial
Li racconta Vincenzo Latronico nel suo nuovo romanzo, "Le perfezioni": le piante, il cibo, i mobili e una vita «liscia e curata» fatta per essere mostrata sui social
Regalare un mango, un ciliegio selvatico o un pino
Come fare o farsi un regalo diverso: piantare un albero in Guatemala o Perù, e seguirne la crescita, supportando le comunità locali
L’eruzione a La Palma non si ferma
L'attività del vulcano è tornata ad aumentare e le persone evacuate sono almeno 7mila
La mania degli autografi
Per un periodo tra Ottocento e Novecento, specialmente nel Regno Unito, ci fu un'ossessione per il collezionismo di firme: non solo quelle di gente famosa
5 esperimenti facili da fare con piante e semi
Ora che arriva la primavera e che siamo di nuovo in cerca di gratificanti attività casalinghe, per adulti e bambini
Come proteggere le piante all’aperto quando gela
In quelle zone e in quei periodi dell'anno in cui le temperature vanno sotto zero e il ghiaccio potrebbe danneggiarle
Non è vero che mangiare banane e avocado aiuta a prevenire il coronavirus
Lo sostiene un testo completamente infondato che circola molto su WhatsApp e sui social, secondo cui il virus ha un pH acido e per evitarlo servono cibi alcalini
Storia delle gallette di riso e delle loro virtù immaginarie
Da dove vengono le pallide cialde mangiate perché croccanti e salutari (ma non lo sono) o detestate perché sembrano di plastica
L’industria alimentare sta reggendo, per ora
L'Economist scrive che si sono trovate soluzioni coraggiose e creative alla crisi, ma esiste il rischio che milioni di persone possano soffrire la fame
Un po’ di ricette lunghe, ora che c’è il tempo
Raccolta di piatti facili ma che richiedono ore, visto che si deve stare in casa: ragù, ramen, mostarde, cene in teglia, zuppe e marinature
Vegano non vuol sempre dire sano
Il junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti
Le città dove mangiare nel 2020
Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
In Germania e Danimarca sono entrati in commercio gli avocado che durano di più
Sono ricoperti da una sostanza trasparente e insapore sviluppata dalla startup Apeel per rallentare la maturazione: sembra che funzioni
