libri di cucina

Contro il mito delle “ricette facili”

Quella storia dei "piatti ottimi e pronti in dieci minuti" in realtà non esiste, spiega su The Atlantic una scrittrice che ne sa qualcosa

Ridere dei libri

Di chi li scrive e di chi li legge, con le vignette di Tom Gauld raccolte in un libro pubblicato oggi da Mondadori

Anche un ricettario vegano può avere successo

"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale

Madre e figlia

Il passato ingombrante di Stephanie di Monaco e di Angelino Alfano e una cosmonauta russa, tra le persone che valeva la pena fotografare questa settimana

Lo chef statunitense Mario Batali è stato accusato di molestie da 4 donne

È morto Beppe Bigazzi, gastronomo e personaggio televisivo

Un piatto giapponese da cucinare facile, spiegato

L'editore Corraini ha pubblicato un ricettario illustrato dall'artista Yocci su come fare gli onigiri, i tipici triangolini di riso

L’Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondo

Perlomeno secondo l'importante classifica World's 50 Best Restaurants della rivista britannica "Restaurant"

Sette cose che abbiamo comprato il mese scorso

Tra cui un libro di ricette in sconto, una sedia per lavorare da casa e due tavolini per sfruttare di più i balconi poco spaziosi

In Canada il burro non si scioglie come dovrebbe

Nel paese è in corso un piccolo “buttergate”, e sembra c'entri l'olio di palma e l'aumento della domanda durante la pandemia

Mondadori vuole far pagare le cause perse ai suoi autori?

Domanda: che cosa accadrebbe se editori e case editrici chiedessero ad autori e giornalisti di pagare per le cause legali perdute? [Continua]

Gli americani non ne vogliono sapere di usare bilance in cucina

Le dosi si misurano in tazze e cucchiai, un'abitudine radicata ma da tempo contestata dagli chef e soprattutto dai pasticcieri

Le 10 cose più comprate su Amazon dai lettori del Post nel 2023

Il calendario del New Yorker, vari aggeggi per pulire cuffie e smartphone e il solito tappetino per il frigorifero, tra le altre cose

Breve storia della ciotolina lavadita

Un tempo non mancava mai per le cene più eleganti ma oggi è caduta in disuso, tranne in India, dov'è molto popolare

Olivia, la prima compagnia di viaggi al mondo per lesbiche

Il progetto nacque da un'etichetta discografica indipendente fondata nel 1973 negli Stati Uniti: è ancora attivo e festeggia cinquant'anni

Nel posto dove danno il premio Strega

Michele Masneri ha seguito l’annuncio della “cinquina” nella sede della Fondazione Bellonci e forse non lo inviteranno più

La lunga e fortunata storia del riso in Italia

Dall'Asia, non si sa bene per quale strada, arrivò al Sud e solo dopo al Nord, dove diventò parte del paesaggio e della società

Usare Twitter, in 16 punti

Cinque anni fa veniva inviato il primo tweet, è arrivato il momento di capire come funziona questo socialcoso

Oggetti dal museo delle relazioni finite di Los Angeles

È il secondo, dopo quello inaugurato a Zagabria nel 2010, dedicato a storie d'amore e d'amicizia che non ci sono più