la favolosa storia delle verdure

Da dove viene il topinambur

E i cavoli, le zucche, le carote? Lo racconta la biografa Évelyne Bloch-Dano in un libro sulla storia delle verdure, dalla loro scoperta agli usi in cucina

Il problema delle verdure brutte

I supermercati non vogliono saperne di frutta o ortaggi sani ma dalla forma strana: in Europa e negli Stati Uniti ci sono aziende che le vendono scherzandoci sopra

Farete tutti crescere verdure in cucina con il KRYDDA, avvisati

È così che la perdi

Il nuovo libro di racconti di Junot Diaz, lo scrittore che ha vinto il Pulitzer con il suo primo romanzo La breve favolosa vita di Oscar Wao

La sfilata di Chanel, in un tempio greco

Ricostruito e reinventato al Grand Palais di Parigi, in una nuova favolosa ambientazione

Otto canzoni di Joan Baez

Una con una voce favolosa che ha rifatto canzoni bellissime che sono diventate sue: qui ne segnaliamo otto

Food Pattern

Bellezza geometrica e ipnotica di verdure, uova, caramelle e altri piatti dove non vi aspettate di trovarla

22 bambini sono morti in India per il cibo della mensa scolastica

Avevano mangiato delle verdure che contenevano sostanze tossiche usate nei pesticidi; i genitori protestano violentemente contro il governo regionale

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Fa riflettere sulle abitudini alimentari e propone il kimchi – un alimento a base di verdure fermentate – come soluzione allo spreco di cibo

Le foto della “cena di Stato coi bambini” alla Casa Bianca

Obama ha ricevuto 55 bambini creatori di ricette originali ed economiche: è stata l'occasione per parlare del suo piatto preferito a base di verdure, i broccoli

Quando leggete “chips di broccoli”, concentratevi su “chips”

Gli snack di verdure – biologici, vegani, senza OGM, eccetera – sono sempre di più, ma non sono affatto salutari come promettono

Le zucche, spiegate

Dal divulgatore scientifico e youtuber Dario Bressanini, nel suo nuovo libro "La scienza delle verdure", che dice quante ce ne sono e in cosa si differenziano dalle zucchine

Pezzi di Brexit che devono ancora entrare in vigore, a tre anni di distanza

Martedì nel Regno Unito saranno introdotti nuovi controlli per la carne e le verdure europee: c'è ancora grande confusione su come verranno fatti

Karela, okra e annona

Due verdure e un frutto da poco prodotti e venduti anche in Italia, per la prossima volta che andate al mercato

È morto il giornalista e scrittore Francesco Durante

Finché le luci non decidono

Perché gli asparagi fanno puzzare la pipì

Non sappiamo di preciso da quali sostanze dipenda, né perché alcune persone dicano di non sentire quell'odore

Flashpost: quando gli spoiler arrivano dalla parte sbagliata

Lo scrittore dominicano Junot Díaz ha raccontato sul New Yorker di essere stato stuprato a otto anni