In Lomellina la siccità costringe a ripensare le risaie
Nei campi in provincia di Pavia vengono mantenute asciutte per gran parte del tempo, ma se l’acqua è poca è controproducente

Nei campi in provincia di Pavia vengono mantenute asciutte per gran parte del tempo, ma se l’acqua è poca è controproducente

Il mediatore culturale ivoriano era scomparso dopo avere girato due video in un cementificio nel Ragusano: da allora non si sa più nulla

Un lungo articolo molto critico con l'attivista indiana e la sua lotta agli OGM ha provocato lettere di risposta e contro-risposta, e dopo un mese ancora se ne parla

In passato, più di trent’anni fa, ho gestito per un paio d’anni due grosse aziende. Vivevo a Caserta, avevo capelli lunghi, fondavo associazioni interculturali [Continua]


Siamo passati dal grande racconto della fame al grande racconto dell’abbondanza, dove il cibo c’è, non è più sognato, e il supermercato sotto casa è il paese dei balocchi [Continua]

La storia del Biodistretto della Via Amerina e delle Forre e l’esperienza di un'impresa che ha inventato una crema spalmabile diversa dalla Nutella

Le storie del Nord raccontate in «Kronaka», il nuovo libro di Stefano Nazzi

Le risposte date a questa domanda sono quasi sempre sbagliate, come spiega il nuovo libro di Beatrice Mautino e Dario Bressanini pubblicato da Rizzoli

Dall'Asia, non si sa bene per quale strada, arrivò al Sud e solo dopo al Nord, dove diventò parte del paesaggio e della società

Una lista assolutamente NON ESAUSTIVA di certi prodotti famosissimi nel posto in cui vengono coltivati e quasi sconosciuti altrove

«Nel caso arrivi l’Apocalisse, non diamole la soddisfazione di trovarci già in ginocchio. Che ci trovi in piedi, e ancora in grado di farne la parodia»

Nella cosiddetta Fascia trasformata migliaia di braccianti irregolari lavorano in condizioni terribili nell'indifferenza delle istituzioni

La storia della famiglia Furlan: da mezzadri a piccoli produttori nell’area Patrimonio dell’umanità, da Conegliano a Valdobbiadene


Ne usiamo sempre meno, ci sono anche nel bio e sono al centro di molta disinformazione, spiega il giornalista Donatello Sandroni [...]
