dieta dukan

30/10/2023

In Europa le alghe a tavola andavano forte

Secondo una nuova ricerca fecero parte della nostra dieta almeno dall'età della pietra fino al Medioevo, poi scomparvero quasi del tutto dall'alimentazione

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25/05/2016

La colazione è sopravvalutata

Se avete fame la mattina, fate bene a farla; altrimenti potete stare tranquilli, non ci sono particolari benefici che vi perdete

09/05/2017

Forse sul sale sappiamo cose sbagliate

Una nuova ricerca, durata anni, dice che assumerne molto non fa aumentare la sete e fa dimagrire (ma c'è una fregatura)

09/02/2013

La vita dei traduttori

Repubblica racconta i problemi di quelli che "scrivono" i libri stranieri per noi, con pochi riconoscimenti, pochi soldi (e risultati alterni)

27/12/2015

Mangiare più verdura fa davvero bene all’ambiente?

Secondo una nuova ricerca, meno di quanto si immagini: non sempre ciò che ci fa bene fa bene anche al pianeta

12/05/2015

Le diete non funzionano?

Nel breve periodo sì, ma nel lungo periodo sono tutte destinate al fallimento: una ricercatrice esperta di abitudini alimentari ne ha spiegato le ragioni al Washington Post

18/10/2016

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16/02/2019

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14/03/2016

Saltare la colazione fa ingrassare?

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02/04/2018

Mangiare meno fa invecchiare più lentamente?

Uno studio americano dice che la restrizione calorica fa rallentare il metabolismo e quindi forse anche alcuni processi d’invecchiamento

06/08/2013

La crisi di “Weight Watchers”

La grande multinazionale delle diete non riesce più a vendere le diete, principalmente a causa degli smartphone

05/05/2016

Sei cose veloci per non riprendere peso

Dimagrire lentamente è meglio? Le merendine sono il male? Allenare i muscoli aiuta? Un po' di consigli dal New York Times

26/03/2013

A quanto cibo corrispondono 2000 calorie?

A quanto cibo corrispondono, esattamente, 2000 calorie? Quante ciambelle ci stanno in 2000 calorie? Quante pizze? Quante carote? Il sito Buzzfeed ha cercato di rispondere con un video. (Gli esempi sono tratti da una dieta molto americana.)