Guida al pesce che mangiamo
Dritte e spiegazioni sui metodi di pesca e gli allevamenti, congelati e freschi, e sulle specie intorno alle quali c'è ancora un po' di confusione
crostacei
Questi crostacei sono superdotati per non perdere la casa
Alcune specie di paguridi hanno organi genitali molto grandi per riuscire a far sesso senza lasciare la loro conchiglia, il bene più prezioso per la loro sopravvivenza
Un ristorante vuole sedare gli astici con la marijuana
Prima di gettarli vivi in acqua bollente per cuocerli, in modo che provino meno dolore: ammesso che provino mai dolore, però
Considera l’aragosta: prova dolore?
Un nuovo divieto di uccidere i crostacei in acqua bollente in Svizzera ha riaperto il dibattito: secondo molti ricercatori non sentono nulla, altri la pensano diversamente
I granchi provano dolore?
Una nuova ricerca lo ritiene molto probabile, dopo alcuni esperimenti con l'elettroshock (almeno non sono morti in pentola)
