croissant
La moda dei croissant a forma di cubo
Sono come quelli che conosciamo, ma cotti in uno stampo: croccanti e molto instagrammabili, si trovano ormai anche in Italia
Che mangino croissant, o cornetti, o brioche
Sono tre dolci da colazione diversi, spesso confusi e chiamati in modo differente al Nord, al Centro e al Sud
In Francia sono preoccupati che finisca il burro
Se ne consuma sempre di più e se ne produce sempre di meno: questo potrebbe incidere sui prezzi di croissant e altri dolci
Da oggi i supermercati Tesco venderanno solo croissant dritti
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La gelatizzazione dei dolci confezionati
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Sessant’anni a pane e Nutella
Fu inventata nel 1964 nella pasticceria della famiglia Ferrero ad Alba, dove viene prodotta ancora adesso anche se in quantità, ehm, un po' maggiori
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