Da oggi i supermercati Tesco venderanno solo croissant dritti

Da oggi Tesco – un importante catena di supermercati britannici – venderà solo croissant dritti e non più curvi, come dovrebbero essere da tradizione. La forma classica dei croissant francesi – in Italia li chiamiamo anche brioche o cornetti, a seconda dei posti – è a mezzaluna: il croissant crescente dovrebbe piegarsi fino a far toccare tra di loro le due estremità. Tesco ha spiegato di avere deciso di vendere solo croissant dritti perché circa il 75 per cento dei suoi clienti li preferisce così. Tesco ha motivato la scelta parlando dello “spreadability factor”, il fattore spalmabilità. Molte persone hanno infatti l’abitudine di spalmare marmellate o altre cose sui croissant e hanno fatto sapere a Tesco che farlo su dei croissant lisci è più facile, più veloce e c’è meno rischio di sporcarsi.

Tesco says au revoir to the traditional French curved croissant because Brits prefer them… https://t.co/C2lES8szd0 pic.twitter.com/IB6pr4YDSJ

— The Telegraph (@Telegraph) February 18, 2016