consumo di carne
5 cose sul consumo di carne nel mondo
Qual è il paese che produce più carne bovina? Quanti polli vengono macellati ogni anno? E quanti maiali?
Chi mangia più carne?
Mangiamo più carni rosse o bianche? E di quanto è aumentato il consumo negli ultimi 50 anni? Un grafico dell'Economist
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Le prime balene cacciate in Giappone per scopi commerciali dopo 31 anni
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La battaglia per le mucche
Il governo indonesiano vuole ridurre drasticamente le importazioni di bovini dall'Australia
È morto a 61 anni lo chef Anthony Bourdain
Era uno dei più famosi divulgatori culinari al mondo, noto soprattutto per i suoi programmi televisivi di cucina; CNN dice che si è ucciso
Il Giappone ricomincerà a cacciare le balene
A luglio sarà fuori dall'International Whaling Commission e riprenderà a cacciare cetacei per scopi commerciali nelle proprie acque territoriali, tra molte critiche
La carne lavorata è cancerogena, ha detto l’OMS
Si parla di wurstel, affettati e bacon, sostiene un nuovo atteso rapporto dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, ma ci sono brutte notizie anche sulla carne rossa
Gli animali vanno in paradiso?
La risposta ufficiale della dottrina cattolica è no, ma ora circola una frase – attribuita al Papa, con qualche incertezza – che metterebbe tutto in discussione
Il Sudafrica vuole che si mangino più animali selvatici, anche per motivi ambientali
Ora si consuma soprattutto carne d'allevamento: lo scopo è ridurre le emissioni, regolare gli ecosistemi e stimolare l'economia locale
Tutto sugli orsetti gommosi
Un'inchiesta vischiosa: di cosa sono fatti? Perché su Internet se ne parla tanto ultimamente? E cosa c'entra la religione?
La peste non se n’è mai andata
La segnalazione di un nuovo caso in Cina ha provocato qualche titolo allarmista, ma ce ne sono centinaia ogni anno: è tutto sotto controllo
Cosa c’è stasera in TV
Un sacco di programmi di approfondimento, un paio di film recenti e la musica classica, tra le altre cose
Il presidente sudcoreano vuole vietare la carne di cane
È arrivato il momento di proibirne il consumo, ha detto Moon Jae-in, parlando di una tradizione secolare ma in declino da tempo
Effetti collaterali
In molti casi le cose belle e giuste aiutano pure a contrastare il riscaldamento globale [Continua]
Come l’inflazione ha cambiato l’indice Big Mac
Il famoso indice economico elaborato dall'Economist è stato da poco aggiornato, ed è diventato un po' meno affidabile di prima
