aziende alimentari
Il kamut e la sua storia
Spiegato nel suo libro da Dario Bressanini, con quello che è vero e quello che è un mito pubblicitario
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L’azienda statunitense Kraft Heinz si dividerà in due società separate perché la fusione del 2015 non ha funzionato
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In Francia sono preoccupati che finisca il burro
Se ne consuma sempre di più e se ne produce sempre di meno: questo potrebbe incidere sui prezzi di croissant e altri dolci
Un funerale sta causando violente proteste in Irlanda del Nord
Erano iniziate come disordini tra unionisti e polizia, ma sono diventate uno scontro con i nazionalisti
La cottura della pasta a fuoco spento, spiegata
L'acqua non ha bisogno delle bolle per cuocere e può essere un risparmio, ma nel dibattito si dà molto spazio ad abitudini e opinioni gastronomiche
È morto David Edgerton, fondatore di Burger King
Miguel Díaz-Canel è stato confermato presidente di Cuba
Anche quasi tutte le nomine del nuovo governo sono state nel segno della continuità, nonostante la grave crisi economica dell'isola
Cosa sappiamo sui casi di intossicazione da botulino in Calabria e Sardegna
Tre persone sono morte e almeno venti sono state ricoverate, e sono stati ritirati dal commercio alcuni alimenti per precauzione
Le notizie di oggi sul coronavirus in Italia
Secondo gli ultimi dati della Protezione civile, tra ieri e oggi sono morte 793 persone, di cui 546 in Lombardia: in totale le persone risultate positive sono 53.578
Il sangue giovane può fermare l’Alzheimer?
Per la prima volta l'infusione di sangue da donatori giovani è stata sperimentata in anziani affetti da demenza: i progressi ci sono, ma minimi
In Nuova Zelanda non ci sono abbastanza uova
Un po' perché sta aumentando la domanda e un po' perché è diminuita l'offerta (ma non è colpa delle galline)
Il piano di Israele per occupare tutta la Striscia di Gaza
Lo ha approvato il gabinetto di sicurezza, ma non si sa ancora quando sarà attuato
La protesta di un sindaco toscano barricato per ore in una banca per evitarne la chiusura
È uno degli ultimi servizi rimasti a Londa, sull'Appennino in provincia di Firenze, dove è complicato evitare lo spopolamento
Nel talco di Johnson & Johnson non ci sarà più talco
L’azienda lo ha deciso dopo anni di accuse sulla presenza di amianto nei prodotti, pur avendole sempre negate
A Napoli si sta sviluppando un “distretto del digitale”, e c’entra Apple
O meglio la sua Academy, che ha fatto da traino a nuove imprese e nuovi centri di formazione
I guai legali del Toblerone e del groviera
Il cioccolato svizzero dovrà rinunciare al disegno del Cervino, mentre i produttori del tipico formaggio hanno perso una causa sul suo nome
Il pasticcio combinato da Nestlé in India
La storia di come un piccolo guaio locale sui noodles precotti si sia ingigantito fino a diventare uno scandalo nazionale
In Messico c’è un problema con le bibite
È il paese al mondo dove si beve più Coca Cola, e si calcola che il consumo di bevande zuccherate causi 40mila morti all'anno. Da qualche anno il governo sta provando a cambiare le cose
