La copertina del New York Times Magazine disegnata da Francesco Poroli

Lo zucchero è sempre zucchero

Può assumere molte forme diverse, ma dal punto di vista nutrizionale non ce n'è uno "migliore per la salute": conta la quantità

Dietro agli orari dei pasti di periodi storici e paesi differenti ci sono sorprendenti spiegazioni sociali, culturali e geografiche

La vaniglia, il sangue umano, lo zafferano, certi caffè e certi cosmetici, tra le altre cose

Dove pioverà e dove no, che alla fine è quello che interessa più o meno a tutti

Dove pioverà e dove ci sarà il sole, che alla fine è quello che importa veramente a tutti

Dove pioverà, dove no che alla fine è quello che importa davvero

Dove pioverà, dove no e dove forse, che alla fine è quello che importa davvero a tutti