Il kebab ha colonizzato l’Europa 50 anni fa
Cominciò tutto in una tavola calda a Londra nel 1966, prima ancora che dalla Germania si espandesse in tutto l'Occidente
street food
Mangiare per strada
Album fotografico di street food, dai pretzel di New York alla pizza napoletana negli anni '60, fino agli spiedini affumicati dell'Indonesia e al fritto ovunque
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La prova dell’unto
Dal basso del mio vecchio tentativo di vincere il premio per il miglior blog culinario ai Macchianera Blog Awards, competendo con fritto e schifezze con tonnellate di blog di ricettine educate e prodotti DOP, non posso che apprezzare il tentativo di fare un programma televisivo su unto e schifezze che competa con tonnellate di programmi [...]
In Norvegia è stato condannato a 30 anni di carcere il responsabile di un attentato compiuto nel 2022 in cui furono uccise due persone
C’è stata un’esplosione in un bar di San Pietroburgo
Ha causato la morte del noto blogger filoputiniano Vladlen Tatarsky e una ventina di feriti: non è chiaro se sia stato un attentato
C’è stata una sparatoria in centro a Oslo
Sono state uccise due persone e ci sono almeno 14 feriti: è stata arrestata una persona sospettata di essere coinvolta nell'attacco
Cosa sappiamo sull’uomo che ha investito le persone fuori da un locale a Los Angeles
Secondo la polizia avrebbe agito in modo intenzionale: ci sono 30 feriti, di cui sette in condizioni critiche
Fuorisalone e Salone del Mobile di Milano, cosa vedere
Le cose da sapere per orientarsi tra tutti gli eventi della design week, che finirà domani
Cosa sappiamo sulla sparatoria a Oslo
La polizia considera l'attacco, in cui sono state uccise due persone e ne sono state ferite 21, un atto di terrorismo legato all'estremismo islamico
Il cibo ha sostituito la moda?
Gli italiani mostrano spesso una fortissima resistenza al cambiamento, tranne una cosa, il cibo [Continua]
Il Mercato Metropolitano, spiegato
A Milano vicino alla stazione ferroviaria di Porta Genova c'è un posto molto grande e bello per fare aperitivi, cenare e guardare il cinema all'aperto
L’uccisione del blogger filoputiniano a San Pietroburgo
È molto probabile che sia stato un attentato mirato e ci sono varie ipotesi sui mandanti: è stata arrestata una donna
Cosa si inventano i britannici per il Platinum Jubilee
Biscotti a forma di corgi, una Barbie andata a ruba e le immancabili tazze da tè, per celebrare i 70 anni di regno di Elisabetta II
La più famosa gara per mangiatori di hot dog degli Stati Uniti
Ogni anno a Coney Island si tiene un rituale opulento e un po' grottesco, entrato nel folklore locale per una trovata di marketing
FICO ci riprova
Il parco tematico agroalimentare di Bologna tenterà per l'ennesima volta di rinnovarsi dopo anni di insuccessi e bilanci in perdita, cambiando anche il nome
Il nuovo mercato coperto di Ballarò sta diventando vecchio
Ed è utilizzato come discarica e piazza di spaccio, perché l'attuale giunta di Palermo non manda avanti il progetto di quella precedente
L’ascesa della cucina peruviana
Grazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
La campagna elettorale di Zohran Mamdani in 10 video
Con lui che si butta in mare e parla in molte lingue: il favorito alle elezioni per il sindaco di New York ha usato i social in modo eccezionalmente efficace
Sa-shi-su-se-so*
È la formula magica della cucina giapponese, come insegna il ricettario appena pubblicato da L'Ippocampo, bellissimo e accessibile [Continua]
