san marzano

Il genetista che raccoglie i pomodori

A maggio del 1990 mi trovavo per lavoro sulla costa calabrese, lato tirreno. Ero lì per controllare i danni prodotti da una calamità [Continua]

Campari venderà il marchio Cinzano al Gruppo Caffo 1915 per 100 milioni di euro

Cosa sappiamo dell’esplosione alla centrale idroelettrica di Bargi

Ha causato tre morti e cinque feriti, quattro operai sono ancora dispersi: nell'impianto in provincia di Bologna erano in corso lavori di manutenzione straordinaria

Sono stati trovati i corpi di tre dei quattro operai dispersi alla centrale di Bargi

Le operazioni di soccorso vanno avanti da ore, ma arrivare ai piani più bassi è molto complicato

I soccorsi nella centrale idroelettrica di Bargi sono molto complicati

La centrale si sviluppa per dieci piani sotto il livello dell'acqua e l'esplosione è avvenuta all'ottavo, il terzo più in profondità: i soccorritori non sono ancora riusciti ad arrivare fin lì e non sanno nemmeno cosa sia esploso

Sono riprese le ricerche dei dispersi nella centrale idroelettrica di Bargi

Ma raggiungere i piani più bassi dell'impianto rimane molto difficile: intanto la procura di Bologna ha aperto un'inchiesta per disastro e omicidio colposo

Cose interessanti a Book Pride

Dal 23 al 25 marzo a Milano c'è la fiera dell'editoria "indipendente": una selezione di eventi dal programma

C’è terra per tutti

Un'intervista a Lorenzo Tosi sulla digitalizzazione e innovazione, insomma per un'agricoltura sostenibile e a tutela della biodiversità [Continua]

L’antico vizio di togliersi la coppola

Un'intervista allo storico dell'agricoltura Alfonso Pascale, per capire meglio com'era il contadino di una volta [Continua]

Dinamiche dei menu dei ristoranti

«Anni fa avevo cominciato a collezionarli. Poi ho capito che frequentavo sempre gli stessi posti e ho rinunciato. Adesso passo il tempo a guardare la collezione digitale della New York Public Library per vedere come sono cambiati. Quello che so per certo è che i “tris” non vanno più da un pezzo, e neanche il cocktail di gamberi in salsa rosa. L’impaginazione, i formati, la carta, i caratteri, la consistenza della copertina sono sempre stati più numerosi di quelli dell’editoria dei libri. Eppure in questa infinità virtuale, di ieri e di oggi, è forse possibile individuare tre macro categorie: i grafici/tipografici, gli illustrati e gli scritti a mano, come quello dell'Oyster Bar di New York»