Gli americani non ne vogliono sapere di usare bilance in cucina
Le dosi si misurano in tazze e cucchiai, un'abitudine radicata ma da tempo contestata dagli chef e soprattutto dai pasticcieri
pasticceria
La moda dei croissant a forma di cubo
Sono come quelli che conosciamo, ma cotti in uno stampo: croccanti e molto instagrammabili, si trovano ormai anche in Italia
Le torte che non sembrano torte
Cosa sono quei video che circolano sui social network che mostrano oggetti comuni che vengono affettati rivelandosi torte
Queste non sono ciliegie
Ma è una torta di Dinara Kasko: guardare come viene creata è piuttosto ipnotico
“Ricordi”, nei ricordi
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Visti da qui, sembrano eccitanti persino i progetti di Segni o Montezemolo [Continua]
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29 persone, tra cui una suora, sono state sottoposte a misure cautelari per accuse legate alle attività della ’ndrangheta a Brescia
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Una circolare dei vigili urbani – che chiarisce i divieti imposti dal decreto del governo – dice che possono fare solo pizze bianche o con il pomodoro
I bar cinesi di Milano
Nel 2007 erano 120, adesso sono 552: una crescita del 335 per cento in sei anni, e Carlo Verdelli su Repubblica ne spiega le ragioni
Viaggio a Shutka
Pietro del Re racconta su Repubblica la vita nel primo insediamento stanziale dei Rom in Macedonia
Farsi riconoscere
Il liveblog del Guardian sulle Olimpiadi è molto ricco e vario, e ieri a un certo punto ha dedicato un post alla “copertura italiana delle Olimpiadi”. Il titolo è una delle variazioni di scrittura del suono che gli inglesi di … Continua a leggere→
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I ristoranti della camorra
Roberto Saviano spiega su Repubblica come, approfittando della crisi, la camorra stia entrando sempre più in business legali – spesso all'insaputa anche di chi ci lavora
Un regalo di Natale al giorno: -18
Biscotti di ogni tipo e provenienza in scatole di latta natalizie, e altre cose da mangiare che si comprano online
