Possiamo fidarci della classifica delle 20 migliori pizzerie del mondo?
L’ha pubblicata il critico gastronomico Daniel Young, ma qualcuno dice che non è una selezione affidabile
migliori pizzerie
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Contro il mito delle “ricette facili”
Quella storia dei "piatti ottimi e pronti in dieci minuti" in realtà non esiste, spiega su The Atlantic una scrittrice che ne sa qualcosa
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Lo dice l'Economist, con buoni argomenti: la nostra ossessione per le tradizioni ci ha reso conservatori e protezionisti
I migliori fast food del mondo, scelti dagli chef
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Non possiamo più fare a meno di sapere dove sono i nostri pacchi
È un servizio che ormai offre la maggior parte degli e-commerce, dei corrieri e delle app di delivery, perché fa risparmiare ma soprattutto per il suo effetto psicologico
Aspettare in fila ora è un’esperienza
Se ne formano di lunghissime anche in contesti inspiegabili, perché aspettare a lungo per qualcosa è diventato desiderabile di per sé
Vedremo pubblicità sui razzi della NASA?
Il direttore dell'ente spaziale vuole missioni spaziali sponsorizzate dalle grandi aziende, ma riuscirci non sarà semplice e molti sono contrari
La pizzeria delle pizze consegnate agli Oscar, un anno dopo
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Una guida alle offerte del Black Friday
Con una lista di siti che aderiscono e gli sconti più notevoli: dalla Nintendo Switch ai piumini di Uniqlo, passando per giochi, arredamento e cosmetici
A cosa serve la politica, visto da Trieste
«La città celebrata dalle riviste internazionali che naviga senza bussola e, quel che è peggio, senza rotta. C’è però un metodo di lavoro: nessun confronto con i cittadini, né con le circoscrizioni, tantomeno con l’opposizione (quando c’è). In questa politica che è poco politica vale la regola della “città è mia, decido io”, il modus operandi di chi gode di ampio consenso e poca cultura democratica»
I ristoranti delle vacanze
I consigli di Dissapore per mangiare a Parigi, New York, Venezia, Rimini, in Costa Smeralda e Sardegna
Le città dove mangiare nel 2020
Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
Per chi è davvero buono il buon momento di Napoli
Sicuramente per chi lavora nel turismo e nella ristorazione, e forse per i conti pubblici; meno per chi in centro ci vive o vorrebbe viverci
Un po’ di ricette lunghe, ora che c’è il tempo
Raccolta di piatti facili ma che richiedono ore, visto che si deve stare in casa: ragù, ramen, mostarde, cene in teglia, zuppe e marinature
La clonazione della colazione
L'unica alternativa a caffè e cornetto sono i coffee-shop hipster tutti uguali, con muffin e granola: ma è solo colpa nostra [...]
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Un viaggio nella capitale il cui declino sembra non avere fine, e che tra un anno dovrà scegliere il suo nuovo sindaco
Che forma ha il progresso alle isole Gili, Indonesia
«Come si misura l’arretratezza di un posto? Qui sembra impossibile. Perché basta lasciare la strada che cinge l’isola e addentrarsi nei sentieri sconnessi e fangosi che penetrano verso l’interno per scoprire come l’estasi fatiscente di hotel, ristoranti e centri massaggi del lungomare sia un fondale fantasmagorico che copre uno sprofondo di miseria vera»
L’ascesa di Herman Cain
Ritratto del candidato repubblicano esploso nei sondaggi delle ultime settimane, che non ha mai fatto politica ma ha diretto una catena di pizzerie
I cartoni della pizza di Pizza Hut che proiettano i film
Una trovata pubblicitaria della catena di pizzerie americana permette di utilizzare la scatola della pizza come rudimentale proiettore
