Il cibo a Tokyo
La seconda puntata del podcast di Flavio Parisi e Matteo Bordone racconta i luoghi comuni e la realtà della cucina giapponese
giappone
Il Giappone sta per intaccare le sue riserve d’emergenza di riso
Ne conserva quasi un milione di tonnellate in caso di carestie e disastri naturali, ma stavolta servirà a contrastare l'aumento dei prezzi
In Giappone si discute da decenni sull’impellenza di andare di corpo quando si entra in libreria
Lo chiamano "fenomeno Mariko Aoki", dal nome della donna che 40 anni fa scrisse una lettera a una rivista di libri descrivendo uno stimolante mistero
In Giappone un uomo è bloccato da più di due giorni in un buco nell’asfalto
Vicino a Tokyo: non si conoscono le sue condizioni, e le operazioni di soccorso sono complesse
Un Viaggio a Tokyo, con Flavio Parisi e Matteo Bordone
Il nuovo podcast del Post è un po’ un manuale, un po’ una raccolta di curiosità sul Giappone e sui giapponesi
Il senso del Giappone per l’acqua
«Stando qui si ha la strana percezione che questo elemento non manchi mai, quasi fosse una risorsa pressoché infinita. Ogni sera tutti vogliono fare il bagno caldo, quindi a casa si riempie la vasca che verrà usata a turno dai membri della famiglia dopo una doccia completa perché è obbligatorio immergersi già completamente lavati. Che l’acqua non manchi si nota anche dal tipo di coltivazione più diffusa: le risaie inondate con un sistema di canaline e popolate da ranocchie, aironi e piccoli pesci. Come in un allineamento astrale fortuito, l’acqua è presente in dosi massicce anche negli altri suoi stati: un fatto poco noto è che il Giappone è il paese più nevoso del mondo»
Honda, Nissan e Mitsubishi si vogliono fondere
Sono fra le principali aziende di auto in Giappone, e vogliono creare un gruppo ancora più grande per affrontare meglio la concorrenza cinese
L’ambientalista Paul Watson, arrestato in Danimarca, è stato liberato e non verrà estradato in Giappone
I tipici bar del Giappone sono in difficoltà
Negli “izakaya” si va solitamente per bere e mangiare dopo il lavoro: ma con il cambiamento di abitudini e prezzi sono sempre meno frequentati
Il cambiamento climatico ha effetti anche sulla poesia giapponese
La trasformazione delle stagioni sta cambiando il modo di scrivere e leggere gli haiku, molto legati al ciclo della natura
In Giappone hanno ritirato delle spade souvenir di Harry Potter
Perché la punta troppo acuminata viola le rigide leggi del paese sulla circolazione delle armi
Shigeru Ishiba rimarrà primo ministro del Giappone, con un governo di minoranza
In Giappone hanno un’idea su come risolvere la carenza di camionisti
È in discussione un progetto descritto come una strada “a nastro trasportatore”, su cui dovrebbero viaggiare veicoli senza guidatori
Ha infine nevicato sul Monte Fuji, più di un mese in ritardo rispetto alla media degli ultimi 130 anni
Un piccolo pezzo di combustibile nucleare fuso è stato estratto da uno dei reattori dell’ex centrale di Fukushima
Per la prima volta da almeno 130 anni il Monte Fuji non ha la cima coperta di neve a fine ottobre
In Giappone sarà riattivato il reattore nucleare più vicino all’epicentro del terremoto del 2011
Alle elezioni in Giappone la coalizione di governo ha perso la maggioranza
Per la politica del paese, caratterizzata storicamente da una eccezionale stabilità, si apre un periodo di forte incertezza
Alle elezioni in Giappone andrà come sempre, o quasi
Vincerà il partito Liberal Democratico, come succede dalla fine della Seconda guerra mondiale, ma probabilmente con un margine ridotto: si vota domenica
Il nuovo primo ministro giapponese ha idee che non piacciono agli Stati Uniti
Pur senza respingere la storica alleanza tra i due paesi, ha proposto la formazione di una “NATO asiatica”, che ridurrebbe la centralità americana nella regione
