Cosa succede se un gemello segue una dieta vegana e l’altro una onnivora
Il primo ha una migliore salute cardiovascolare, secondo uno studio condotto su 22 coppie di gemelli omozigoti
colesterolo
L’annoso dibattito sulle uova e sul colesterolo
Una nuova ricerca dice che le uova fanno male, quella precedente diceva che fanno bene: a chi dobbiamo credere?
Un altro colesterolo è possibile
Da tempo alcuni medici e ricercatori propongono di cambiare i classici esami con nuovi test più accurati, ma non tutti sono convinti che sia la strada giusta
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Il modello di business dei festival
È la vanità di autori e ospiti, spiega Beppe Severgnini, che regalano prezioso lavoro a costo zero
Una professoressa di Harvard ha detto che l’olio di cocco è «puro veleno»
E il video della sua conferenza è diventato virale, facendo molto discutere della pericolosità di questo prodotto
L’aumento del costo dei gamberetti
Una malattia ha colpito i crostacei del sud est asiatico facendo crollare le esportazioni e crescere i prezzi, racconta Bloomberg
L’obesità dei monaci buddisti
È un problema, perché mangiano tanto e male e fanno poca attività fisica: il governo della Thailandia sta provando a cambiare le cose
Google e Bing renderanno più sicuri i farmaci?
Un gruppo di ricercatori ha trovato un sistema per scoprire interazioni ed effetti collaterali imprevisti analizzando le cose che cerchiamo online
Il governo britannico contro i grassi saturi
È stato annunciato con grande soddisfazione un accordo con le società alimentari e di distribuzione, ma c'è molto scetticismo sulla sua efficacia
E quindi il cioccolato fa dimagrire?
Non proprio, al contrario di quanto sostengono gli articoli più letti sui giornali online di tutto il mondo da qualche giorno a questa parte
Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palma
È la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita
Anziani in carcere
Un reportage fotografico mostra la vita complicata dei detenuti con più di 60 anni in un carcere del Rhode Island
La medicina sbagliata
Newsweek racconta la brutta piega della ricerca in campo medico, spesso poco accurata e da rifare
Il mondo chiede grassi sani
E i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
Il nuovo studio su coronavirus e terapie intensive in Lombardia
È il più completo diffuso finora: tra i 1.600 casi gravi esaminati un paziente su quattro è morto dopo il ricovero, e i tempi di degenza per chi sopravvive sono spesso lunghi
Il ministro Lollobrigida dice che in Italia spesso «i poveri mangiano meglio dei ricchi»
Ha cercato di spiegare così la differenza di abitudini alimentari tra l'Italia e gli Stati Uniti, attirandosi prevedibili critiche
L’indagine sulle finte università si allarga
Dopo il caso delle lauree non valide rilasciate da un istituto siciliano, il ministero ha inviato esposti alle procure per denunciare altre scuole che utilizzerebbero lo stesso sistema
Il Sudafrica vuole che si mangino più animali selvatici, anche per motivi ambientali
Ora si consuma soprattutto carne d'allevamento: lo scopo è ridurre le emissioni, regolare gli ecosistemi e stimolare l'economia locale
