vino dealcolato

Non beviamo più vino come prima

E non c'entrano solo i giovani che riducono l'alcol, ma anche le temperature più alte, il modo in cui mangiamo e stiamo insieme, e altro ancora

In Italia c’è troppo vino invenduto

E i viticoltori sono preoccupati perché, a fronte di una domanda stagnante, per il 2025 è previsto un buon raccolto e un aumento della produzione

Matteo Salvini dice che i toscani hanno «rotto le palle»

Stava parlando di vino con il presidente dell'Abruzzo e ha fatto una battuta non proprio elegante, che ai toscani non è tanto piaciuta

Per il vino è meglio il tappo di sughero o quello a vite?

Uno è più comodo, l'altro è quello che abbiamo sempre usato, in mezzo ci sono resistenze culturali e approcci più laici

Molto vino

Donne che pagano uomini

«Sono a cena con amici. Si parla di sesso (primo bicchiere di vino). Di escort per signore (secondo bicchiere di vino). E una coppia di amici (eterosessuali) racconta le meraviglie del massaggio tantrico»

Le esportazioni di vino italiano verso gli Stati Uniti sono bloccate

Sono stati disdetti gli ordini per paura che entrino in vigore i dazi annunciati da Trump, che preoccupano i produttori

I trattori nei vigneti si sono evoluti

E in Italia siamo bravi a farli, con aziende che investono moltissimo in ricerca e sviluppo

Il problema di dare un nome ai vini

«Se ad attirare tante persone verso un vino non sono le sue qualità organolettiche, quale specifica leva del marketing sarà determinante? Prendiamo le quattro celebri “P” teorizzate da Philip Kotler: price (prezzo), product (prodotto), place (distribuzione) e promotion (promozione). La mia ipotesi è un'altra. In venticinque anni di enogiornalismo mi sono convinto che un nome “giusto” abbia spostato più preferenze di tutti gli altri fattori elencati sopra. Ma cos’è il “nome” di un vino? La materia necessita di qualche spiegazione. Barolo e Nebbiolo, per esempio, sono entrambi nomi e sono entrambi vini, ma non sono la stessa cosa»

Prosit

Le zanzare sono arrivate in Islanda

Uno dei pochi paesi dove sembravano essere ancora assenti

I festeggiamenti per l’accordo tra Israele e Hamas

A Tel Aviv e per le strade della Striscia di Gaza

Le foto del tradizionale censimento dei cigni sul Tamigi

Si fa da secoli, coinvolgendo anche un Marchiatore del Re e i membri di antiche corporazioni

Il menù preparato dalla Corea del Sud per Trump, talmente adulatorio da sembrare una caricatura

Perché le alluvioni in Texas sono state così devastanti

Le persone morte nel disastro sono più di cento: c'entra soprattutto la conformazione geografica della zona

I dazi di Trump sono sempre più politici

Vuole ottenere concessioni in ambiti anche molto distanti dal commercio, coronando una sua vecchia ossessione

Campari vuole liberarsi di un po’ di marchi

Dopo decenni di grandi acquisizioni è arrivata a possederne 72, ma ora vuole concentrarsi sulla manciata più redditizia

Cosa causa le intossicazioni da botulino

In Italia sono più frequenti che nel resto d'Europa per la consuetudine di preparare conserve alimentari a casa

Conegliano ha vinto anche la Champions League di pallavolo, ancora

Ha battuto in finale un'altra italiana, Scandicci, e ormai sembra non avere rivali all'altezza