15:06È stato arrestato in Colombia Marco Di Nunzio, accusato di aver falsificato un documento per presentarsi come erede di Silvio Berluscon...
13:09La Commissione europea ha multato Mondelez, l’azienda che possiede il marchio Toblerone, per aver ostacolato i commerci nell’Unione
13:02La famiglia di Michael Schumacher ha vinto una causa contro un giornale tedesco per una finta intervista scritta con un’intelligenza artificial...
09:52La ministra della Giustizia norvegese ha detto che imporrà ulteriori limitazioni all’ingresso di cittadini russi nel paese
08:58Nel primo trimestre dell’anno le vendite della società tecnologica Nvidia sono più che triplicate rispetto all’anno scorso
08:06Il presidente francese Emmanuel Macron ha detto che la polizia francese resterà in Nuova Caledonia «per tutto il tempo necessario»
04:56In Messico almeno nove persone sono morte per il crollo di un palco durante un comizio per le elezioni presidenziali
18:30Giorgia Meloni ha annunciato la sospensione del decreto ministeriale sul cosiddetto “redditometro”
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
19/09/2022L’inflazione sta mettendo in difficoltà la carne vegetaleI consumi e le vendite stanno calando a causa dei prezzi molto alti, e le aziende che la producono hanno commesso anche errori strategici
06/09/2022Quanta carne può mangiare il mondo?Una quota drasticamente più bassa di quella attuale ma più distribuita globalmente potrebbe essere più sostenibile rispetto a una dieta che ne sia interamente priva
28/07/2022Come essere brave persone senza irritare gli altriUna comunicazione non moralistica e più empatica delle proprie scelte potrebbe diffondere comportamenti più etici
14/03/2022La dieta vegana e gli stereotipi sulla mascolinitàA lungo sono stati un ostacolo alla riduzione del consumo di carne tra gli uomini, ma qualcosa si sta muovendo nella direzione opposta
23/02/2022Le diete umane spesso non sono adatte agli altri animaliAlcune persone scelgono per i propri cani e gatti alimentazioni vegane, senza glutine o crudiste, perlopiù sconsigliate dagli esperti
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
03/09/2019Bisogna smetterla di prendere in giro i veganiPerché hanno ragione – alla fine della fiera – e il minimo che si possa fare è rispettarli, scrive una volta per tutte il New York Times
07/04/2018Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
29/03/2018In Francia un’attivista vegana è stata condannata per aver celebrato l’uccisione di un macellaio nell’attentato di TrèbesAveva scritto su Facebook che trovava giusto che "un assassino sia ucciso da un terrorista"
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni