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15:22Il giornalista statunitense Evan Gershkovich dovrà restare detenuto in Russia almeno fino a fine giugno
14:51La guardia costiera della Tunisia ha recuperato i corpi di 19 persone morte mentre cercavano di raggiungere Lampedusa
14:31PEN America ha annullato la consegna del suo premio letterario dopo molte critiche per le sue posizioni sulla guerra a Gaza
14:26Il tesoriere della Lega, Alberto Di Rubba, è stato condannato in appello a 4 anni e mezzo di carcere nel processo sulla Lombardia...
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26/04/2018Come si mangia al nuovo NomaHa aperto a Copenaghen la nuova sede di uno dei ristoranti più famosi al mondo: dove si trova, cosa c'è nel menu, quanto costa, che dicono i critici
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20/06/2018L’Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica World's 50 Best Restaurants della rivista britannica "Restaurant"
13/12/2015Quanto conta la Guida MichelinTanto, soprattutto grazie alle stelle e alla sua età: ma le cose stanno cambiando, intanto che esce l'edizione 2016 in questi giorni
20/10/2017Il miglior ristorante giapponese non è di sushiÈ tra le montagne in una zona lontana da tutto, serve cacciagione, e ci si va solo su invito o raccomandazione
29/07/2017Spostare il più famoso mercato del pesce del mondo è complicatoÈ quello di Tokyo, che dopo anni di incertezze e ritardi passerà da un posto pieno di storia a un altro molto inquinato
16/06/2018La bizzarra cucina delle isole Fær ØerPerché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?
30/01/2023Che futuro ha l’alta ristorazione?La chiusura del Noma ha acceso un dibattito sulla sua sostenibilità economica ed etica, e circola un po' di pessimismo
14/01/2020Le città dove mangiare nel 2020Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
