Sapreste riconoscere queste uova di pesce?

(René Redzepi)
(René Redzepi)

René Redzepi – il celebre chef del ristorante Noma di Copenaghen, considerato l’inventore della Nuova cucina nordica – ha pubblicato su Instagram una foto di uova di pesce strane e colorate e ha messo in palio una cena per due al Noma per chi avesse indovinato per primo di che pesce fossero.

https://www.instagram.com/p/BvzGtB-nIko/

Se sapete che sono sacche di uova di lompo in vari stadi, vi starete probabilmente mangiando le mani: la cena è stata assegnata all’utente @davidjnp_1985, a sua volta uno chef.