nocciole

What is Nutella?

Negli Stati Uniti è considerata una "guarnizione per dolci" ma Ferrero non è d'accordo, e vorrebbe cambiare il modo in cui sono indicate le proprietà nutrizionali sull'etichetta

La manifestazione degli agricoltori francesi a favore di una legge contestata dagli ambientalisti

Prevede la reintroduzione di un insetticida che potrebbe aumentare la produzione, ma anche avere effetti negativi

Un regalo di Natale al giorno: –12

Un regalo che si mangia, ma non il solito buon panettone (o pandoro): magari vi farà scoprire cos'è il kumquat

Dal muesli alle rose: sette prodotti equi e solidali da acquistare a ottobre

In diverse catene della grande distribuzione sono in offerta prodotti a base di materie prime coltivate nel rispetto dei diritti dei lavoratori e dell'ambiente

La nutella nel ventilatore

Chi commenta, rilancia o si sdegna non contrasta, ma propaga e rafforza. In altre parole: è il ventilatore [Continua]

Conseguenze dell’amore

Vi sarete accorti di questi Nutella Biscuits

I nuovi biscotti di Ferrero stanno avendo un gran successo: sono in vendita da meno di un mese, ma arrivano da molto lontano

Le aziende che vendono confezioni sempre meno piene

Pacchi di pasta da 400 grammi invece dei soliti 500 e confezioni di yogurt più piccole: è un modo per le aziende di aumentare i prezzi

Le vere gare di cucina non sono come MasterChef

Nelle selezioni italiane per il Bocuse d'Or, la più importante del mondo, non ci sono colpi di scena o “mistery box” e si valutano anche sprechi e pulizia

Luisa Spagnoli, la storia vera

Chi era l'imprenditrice umbra che creò uno dei dolci più popolari d'Italia e come mai c'è una casa di moda che si chiama come lei, che non l'ha fondata

I problemi con la produzione del cacao

Lavoro minorile e deforestazione sono ancora molto diffusi in Costa d’Avorio e Ghana, i principali produttori

Piccola guida per vivere come si deve il Salone del libro di Torino

Suggerimenti di caffè, negozi, ristoranti, B&B, da Dissapore

La scommessa di Giovanni Ferrero

Il presidente esecutivo della terza più grande azienda dolciaria del mondo – Ferrero – sta provando una strategia che suo padre non aveva mai voluto seguire: comprare altre aziende

Le molte bevande vegetali che sostituiscono il latte

Ce ne sono tantissime, sono ricche di nutrienti e la loro produzione impiega molte meno risorse rispetto a quello vaccino

Perché in Italia abbiamo lasciato stare il coriandolo

In antichità si usava molto, ma nel corso dei secoli è uscito dalla cucina popolare: oggi lo si trova poco, e per molti sa di sapone

Perché le uova di Pasqua costano di più

A causa di un raccolto del cacao scarsissimo, causato da pessime condizioni meteorologiche nei paesi produttori, il prezzo della materia prima è aumentato arrivando a costare più del rame

Il caffè fatto con la cacca di zibetto è ancora un mistero

Una ricerca ha provato a capire cosa renda speciale il suo aroma, che per qualcuno è un mezzo imbroglio

Come i Ferrero Rocher sono diventati un simbolo nelle famiglie di immigrati di tutto il mondo

Da decenni sono un dono tradizionale perché economici ma in qualche modo percepiti come di lusso, ha raccontato una giornalista di origini iraniane

Gli spettri dei Natali Passati

«Tutti mangiamo il panettone a Natale, ma solo i credenti sanno perché lo mangiano» [Continua]