melassa

Com’è andata la cerimonia di premiazione degli Oscar 2016

13 cose notevoli – tra foto e video – messe insieme per chi ha preferito dormire: dalla gag di Russell Crowe e Ryan Gosling all'occhiolino di Mark Ruffalo

Her, il film da carini

È incredibile come un film così noioso e conformista abbia riscosso tutto questo riconoscimento [Continua]

Storia del burro d’arachidi

Per iniziare: non è un burro, non c'è frutta secca e contiene almeno il 90 per cento di legumi

Come Yotam Ottolenghi ci è entrato in cucina

Lo chef israeliano è da anni tra i più influenti al mondo grazie ai suoi piatti e agli ingredienti tipicamente mediterranei, resi popolari con i ricettari e Instagram

Da tre mesi in qua.

Libri di ricette anche per chi non cucina

Uno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]

Enciclopedia delle patatine fritte

Oggi onnipresenti, in realtà non sono in giro da molto: tutti i modi in cui vengono tagliate, fritte e condite nel mondo

Perché gli anni Novanta hanno prodotto tanta bella musica

Eravamo giovani, dormivamo poco, bevevamo molto. E fumavamo tutti. I locali erano coltri di nebbia [Continua]

Anche i libri di Bompiani (tutti) sono scontati del 25 per cento

20 tra saggi e romanzi per chi vorrebbe approfittarne – c'è tempo fino al 15 marzo – ed è in cerca di consigli

Nella tavernetta degli specchi

Sintetico negli anni Ottanta

Nel gennaio del 1985 Dylan atterrò nella base segreta californiana [Continua]

Solo un dimenticabile ritorno di fiamma

In una notte come questa, sono così contento che ti sia fatta viva... abbracciami stretto che scaldo un po' di caffè [Continua]

Le 250 migliori canzoni dei Beatles, partendo dal fondo

Nei prossimi mesi sul Post comparirà la classifica più completa, più ragionata, più elaborata, più faconda mai messa su Internet [Continua]

I heart melassata barocca

Ho un debole per certe baracconate pop enfatiche e barocche, che scendono dal progressive e arrivano a Maximilian Hecker e ai Daft Punk, passando dai Pet Shop Boys e dall’Electric Light Orchestra. E quindi quando ho visto che Jeff Lynne … Continua a leggere→