Parliamo di agricoltura reale
Una cosa è parlare di agricoltura ideale, un'altra è affrontarne i problemi concreti [Continua]
mais
La fisica dei popcorn
Un nuovo studio l'ha analizzata nel dettaglio come mai prima e ha fornito qualche dritta per evitare i maledetti chicchi inesplosi
Sull’allarmismo contro gli OGM
Marco Cattaneo racconta come stanno le cose sulla discussa ricerca che ha ipotizzato legami tra tumori e consumo di organismi geneticamente modificati
La crisi della carne di maiale
La siccità fa aumentare i prezzi dei cereali, allevare i maiali costa di più, molti vengono abbattuti e i prezzi aumentano per quasi tutti
La grande siccità negli Stati Uniti
Va avanti da due anni: incendi, difficoltà coi raccolti (soprattutto col mais) e riduzione dei capi di bestiame negli allevamenti
La speculazione sul prezzo del grano
La prolungata siccità negli Stati Uniti causa seri problemi ai raccolti e potrebbe far aumentare il costo degli alimenti
