Burger King estenderà la vendita degli hamburger con la “carne impossibile” in tutti gli Stati Uniti
impossible meat
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Per il business della carne finta è un momentaccio
Almeno negli Stati Uniti, dove una rinnovata fissazione con la carne-carne ha indebolito un settore già in crisi da anni
Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetale
Le prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
McDonald’s venderà in alcuni ristoranti canadesi gli hamburger di origine vegetale di Beyond Meat
Kentucky Fried Chicken sperimenterà la “carne impossibile” in un suo ristorante di Atlanta
Che cos’è la “carne sintetica”
Che non è davvero sintetica: se ne parla a causa di un disegno di legge del governo che ha suscitato varie perplessità
Cosa mangeremo quest’anno
Secondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
Vegano non vuol sempre dire sano
Il junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti
La finta carne è in vera crisi
Dopo anni di grandi ambizioni e previsioni rosee, le principali aziende stanno tagliando personale e investimenti
