Perché Carrefour se ne va dall’Italia
Non ha saputo reggere la concorrenza delle altre catene e ha puntato su un modello sbagliato: i negozi in franchising
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Quanto dovremmo pagare un chilo di pomodori?
Per fare scelte più etiche bisogna guardare ai campi, ma anche allo strapotere della grande distribuzione organizzata
Chi ci guadagna davvero con le carte fedeltà
Se pensavate di aver fatto un affarone, con quella friggitrice ad aria, sappiate che il supermercato è ancora più contento di voi
Di chi è adesso Esselunga
È stato aperto il testamento del fondatore Bernardo Caprotti, morto una settimana fa: la quota di controllo è stata assegnata alla sua seconda moglie e a loro figlia
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A volte i libri scritti da persone famose si vendono in grandi quantità ancora prima dell'uscita in libreria, e per gli addetti ai lavori è un vantaggio
La nuova frontiera delle consegne a domicilio
Riguarda le piattaforme che consentono di ordinare la spesa a domicilio in pochi minuti, grazie a un sistema di magazzini ben distribuiti
Dal muesli alle rose: sette prodotti equi e solidali da acquistare a ottobre
In diverse catene della grande distribuzione sono in offerta prodotti a base di materie prime coltivate nel rispetto dei diritti dei lavoratori e dell'ambiente
Da dove viene la pinsa romana
Nelle pizzerie italiane si vede sempre di più, anche fuori dalla capitale, ma fino a vent'anni fa non esisteva
Come è andato il commercio equo e solidale durante la pandemia
Aumentano le vendite di cacao e zucchero di canna, diminuiscono quelle di banane. La Grande distribuzione organizzata (GDO) è il primo canale di vendita
Quattro chiacchiere con il sottosegretario all’Agricoltura
Il modello dovrebbe essere questo: noi abbiamo delle opinioni, i politici le leggono e le trasformano in leggi. Nella pratica è un po' più complicato di così [Continua]
Passato e futuro del vino in cartone
Dal Tavernello, nato nel 1983, ai vini di buona qualità del Nord Europa, passando per l'aumento di vendite durante il lockdown
L’agricoltura ha un grosso problema
Mancano centinaia di migliaia di braccianti, con conseguenze potenzialmente pesanti: quali sono le possibili soluzioni, tra sanatorie per migranti irregolari e sicurezza sul lavoro
Che cibo stiamo comprando
L'arrivo del coronavirus ha cambiato radicalmente il modo in cui mangiamo e i prodotti che acquistiamo, dicono i dati
Cosa sta succedendo nell’editoria
Dal 12 marzo le librerie sono chiuse in tutta Italia e le uscite di nuovi libri sono sospese, con molte conseguenze e forse qualche opportunità
Diversi lotti di capsule compatibili con le macchine Nescafé Dolce Gusto sono stati richiamati perché potrebbero rilasciare frammenti di plastica
Una grande società che distribuisce i libri ai supermercati è in liquidazione
Perché compriamo sempre meno libri negli autogrill e quando facciamo la spesa, ma anche perché il modello di business fa acqua
L’Italia del fumetto vince al festival di Angoulême
Pur nel disinteresse nazionale, gli autori italiani riscuotono successi al più importante festival di settore, il Festival di Angouleme
Il lavoro di domenica
Un'iniziativa europea ieri ha riaperto la discussione sulla liberalizzazione degli orari di apertura dei negozi, e creato un'insolita saldatura tra sindacati e Chiesa cattolica
