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Ordinare da McDonald’s con l’intelligenza artificiale può riservare delle sorprese
Negli Stati Uniti la catena di fast-food chiuderà un sistema di ordini automatizzato che, tra le altre cose, aveva messo del bacon sul gelato, ma continuerà con gli investimenti sulla tecnologia

Un giro alla Georgia National Fair
Tra street food, attrazioni varie e concorsi di bellezza per il bestiame: ci è andato Francesco Costa, e ha raccontato tutto nel nuovo video sul canale YouTube Da Costa a Costa

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Come lavorare in parallelo su più idee, e trasformarle in imprese digitali
È quello che fa uno startup studio, creando ad esempio un servizio per superare il "paradosso della scelta" nel food delivery

Un tribunale di Barcellona ha stabilito che 748 rider di Deliveroo non erano lavoratori autonomi, ma avevano un rapporto da dipendenti con l’azienda

Gli Stati Uniti hanno approvato in via definitiva il vaccino di Pfizer-BioNTech
La decisione della Food and Drug Administration era molto attesa, e il governo spera che convinca molti indecisi a vaccinarsi

I giochi di plastica dei fast food sono un problema per l’ambiente?
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A Burger King va bene se ordinate cibo da McDonald’s

Il problema nello studiare gli psichedelici
L’aspettativa sui loro effetti fa sì che sia difficile confonderli con un placebo, che però è una condizione fondamentale negli studi clinici più attendibili

Come funzionano gli algoritmi dei rider
Il meccanismo che si attiva quando viene fatto un ordine decide moltissime cose, dai tempi di consegna al compenso, e può essere più o meno neutro

Gli Stati Uniti hanno autorizzato il vaccino di Pfizer-BioNTech
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La catena di fast food britannica Pret a Manger acquisirà la rivale Eat

McDonald’s vuole prevedere cosa ordineremo
E per questo sta investendo centinaia di milioni di dollari in startup e intelligenza artificiale

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Ci sono catene internazionali conosciute anche da noi e scelte più inusuali: le ha messe insieme Bloomberg

Vegano non vuol sempre dire sano
Il junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti

In Cina il problema del cibo a domicilio è la plastica
Soltanto nel 2017 ha generato 1,6 milioni di tonnellate di rifiuti, che molto spesso non vengono riciclati

La vendita della catena che gestisce il fast food Old Wild West è stata rimandata per il timore delle chiusure domenicali obbligatorie









