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20:53È stato venduto per 30 milioni di euro il quadro di Klimt scomparso per quasi un secolo e trovato lo scorso gennaio
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18/10/2022Il futuro del foie gras è sintetico?Un'azienda francese sta provando a farlo in laboratorio per evitare la controversa pratica dell'alimentazione forzata di anatre e oche
06/09/2017Da dove viene il topinamburE i cavoli, le zucche, le carote? Lo racconta la biografa Évelyne Bloch-Dano in un libro sulla storia delle verdure, dalla loro scoperta agli usi in cucina
13/07/2019Com’è che Moncler va sempre meglioDa anni l'azienda è considerata un successo imprenditoriale, con numeri eccezionali e riusciti tentativi di stare dietro - o davanti - ai cambiamenti della Moda
09/05/2021Il gusto del marcioI cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po' ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi